我的菇事-----杏鲍菇成长记

2023年10月16日，我和爸爸千挑万选的杏鲍菇到了。我打开快递盒一看，是两个菌包，它们都是圆柱体 ， 胖胖的，像大象的腿。根据商家的提示，我拽出海绵，打开袋口，因为开口不宜过大，我又收拢一下留了小口。然后我用湿毛巾包裹住菌包，毛巾靠近开口处 ，不能盖住 ，而且前期不要喷水。准备工作就绪后，我把菌包放在小脸盆里，摆在家里的阴凉通风处，静静地等待第二天的变化。

2023年10月17日，今天，蘑菇没有变化，我有点儿失望。因为我以为第二天他就会有巨大的变化。但是想象很美好，现实很残酷，蘑菇还是一点动静都没有。但我还是坚持给他周围的毛巾喷水，细心的照顾它，呵护它。我相信它总有长出蘑菇的那一天！

2023年10月18日，今天我种的杏鲍菇好像有了一点变化，  在第二张图片里好像已经长出了一点菇芽。这给了我极大的希望，让我仿佛看到了以后，杏鲍菇长了出来，有好几斤，总共可以做成成两盘菜！我开始发疯的照顾它、呵护它。给他周围的毛巾喷水，不让蘑菇干燥，真希望它能快快长大！！

2023年10月19日，今天是第四天，蘑菇好像已经发芽了，好像已经长出了许多小蘑菇，我非常的高兴，幻想着可以有一顿大丰收。但是一分耕耘一分收获，我不是只要不动蘑菇就可以自己长出来的，这需要我很久的努力。我相信只要我用心的呵护它，给它浇水，它就一定会长出蘑菇来的！！

2023年10月20日，今天是第五天，蘑菇的芽已经长出来了，白白的，摸上去软软的，很舒服，冰冰的，湿湿的。好像在好奇地打量着这个新世界，它大概需要好几个星期才能把蘑菇长出来。我正在盘算着要不要把它炒了。

2023年10月21日，今天是第六天，蘑菇已经长出来了，有很多的芽，摸上去硬硬的，非常好看，全部挤在了一起，好像在抢位置，谁抢到最好的位置谁就有水喝似的。不知道明天会有什么样的变化呢？好期待呀！

2023年10月22日，今天是第七天，蘑菇都长出来了，他们，他们都想往上长，看着他们的嗷嗷待哺的样子，我开心的笑了。不过他们还是需要水，当他们长大的时候，就可以做成好多盘菜了，我真的开心极了！

2023年10月23日，今天是第八天，蘑菇已经长的很大了，不知道他们是吃了什么，不会是金坷垃吧？不然怎么可能八天就长到这么大呢？不过我还是会细心的照料他们的，就算他们长不大，我也要奉陪到底，明天蘑菇还会有什么变化呢？好期待呀！

2023年10月24日 ，今天是第九天，蘑菇已经长得很大了，蘑菇顶上有个圆圆的东西，爸爸说那是蘑菇的伞盖，我有点不相信，小圆怎么会长成伞盖呢？不过有一点是值得肯定，它还要过一段时间才可以成熟，而且现在长的已经很大、很饱满了，期待它第十天的变化。

2023年10月25日，今天是第十天，蘑菇已经长的很大了，好开心啊！接下来要做的就是----定时浇水。我不会忘记，但是好奇怪啊，为什么菇芽上面会有一个圆点点呢？

2023年10月26日，今天是第十一天，蘑菇长的好大，菇盖都已经长到一两厘米了，每天要浇水。

2023年10月27日，今天是第十二天，长的已经非常茂盛了，蘑菇如同一柄柄小雨伞，从菌包里冒了出来，简直是一天一个样，长得非常快，昨天菇盖还是一两厘米，今天就变成三四厘米了。小蘑菇啊，你为什么长的这么快呢？是不是想快点看看外面的世界呀？

2023年10月28日，今天是第十三天，我真的好高兴啊，蘑菇长的这么大，估计再过一两个星期就成熟啦！是把它清蒸呢？还是把它爆炒呢？还是煎着吃呢？还是煮着吃呢？弄到我心烦意乱，好难做决定啊！唉，等它成熟再讨论吧。

2023年10月29日 ，今天是第十四天，蘑菇长的可真大，菇盖已经有五六厘米了，柱子也很粗，锅盖下面有有皱纹，这是什么呀？我很奇怪。也不知道他什么时候会成熟……

2023年10月30日，今天是第十五天，拍照的时候总有一些粉冒出来，我刚开始还以为是灰尘，但是爸爸跟我讲这是杏鲍菇的孢子。我很好奇，现在怎么会传孢子呢？难道现在是它的传粉、繁殖时期？但当我一喷水那些孢子立刻传不出来了，爸爸说这样很好，如果孢子都传完了，那么蘑菇就长不大了。

2023年10月31日，今天是第十六天，杏鲍菇终于慢慢露出了它的轮廓，我想应该是我的蘑菇已经长大了，成熟了，发出了诱人的香味，因此我迫不及待的把它采摘下来，让它成为我的美味佳肴。

爸爸告诉我，杏鲍菇的营养十分丰富，植物蛋白含量高达95%，含有18种氨基酸和具有提高人体免疫力，防癌抗癌的多糖。同时，杏鲍菇含有大量的寡糖，是灰树花的1.5倍，金针菇的3.5倍，真姬菇的9倍，它与肠胃中的双岐菌一起作用，具有很好的促进消化，吸收功效。

我的菇事告一段落了!杏鲍菇发芽到成熟 ，让我感受到了大自然的魅力，也让我感受到生命的意义。同时， 我懂得蘑菇成长需要耐心，希望在以后的路上给自己多一些等待，静待花开!

观察员:  云山小学四一班  余舸畅