1.同德所执法人员依申请对食品经营场地进行核查，重点对经营场所选址、厨房布局、防蝇防虫、排水、垃圾处理、是否安装燃气防漏报警器等进行检查和指导改进。
2.同德所执法人员根据12315、12345投诉举报线索，对投诉举报事项进行现场调查核实，处置违法行为，维护合法权益，并依法对核查过程中未在实地经营的企业列入异常经营名录。
3.同德所执法人员对辖区内大型餐饮店进行日常监督，督促经营者做好卫生，落实防鼠防蝇防尘工作、推广分餐制和公筷制、宣传“光盘行动”，引导消费者合理消费，减少浪费。
4.同德所执法人员对辖区内在用电梯进行日常监管，主要检查设备的年检有效期、维护保养记录、报警系统等，督促经营者定期维护检验电梯，取得检验合格才能使用。