前言
秋冬是个美丽的季节，色彩斑斓；
秋冬是个收获的季节，硕果累累；
秋冬更是个分享和品尝橘子的季节。
一年好景君须记，
正是橙黄橘绿时。
让我们跟着孩子们，
一起去发现橘子的秘密吧！
课程缘起
午睡起床后小朋友们依次取水果吃，今天的午点是橘子🍊。
👧阿思娜边剥橘子皮边说：“这白色的丝是什么啊？能吃吗？”
👦昊霖：“能吃，妈妈说它很有营养。”
👧语桐：“橘子真好吃，我喜欢吃。”
👧萌萌：“但我觉得橘子好酸呀！”
👧语桐：“我感觉橘子甜甜的。”
👧若汐：“我们吃的橘子是从哪里来的呀？”
👦智轩：“不知道呀，但我妈妈说是从外面开车运回来的。”
👧琦琦：“那它是在哪里长大的呀？”
孩子们的讨论声阵阵传来……
《纲要》中提出：“幼儿的探索活动应密切联系她们的实际生活，老师要善于利用身边的事物与现象作为幼儿探究的对象。”橘子是幼儿生活中比较常见和熟悉的水果之一，我们抓住这一契机，追随幼儿展开一场探索橘子之旅。
课程目标
1、充分运用多种感官（触觉、味觉、嗅觉等）了解橘子的特征。
2、尝试多种方式表达对橘子的认识和喜爱之情。
3、能够自己动手剥橘子，通过做游戏等活动加深对橘子的认识。
课程内容
寻橘🍊
橘子在哪里呢？孩子们和爸爸妈妈一起去寻找橘子吧！
孩子在家人的陪伴下寻找身边的橘子，在超市里、在水果店里、在家里！
👧月月：橘子的种类真多呀。
👦昊哲：是啊，妈妈告诉我有广西贡桔，广西叶桔，还有青桔子。
👧语桐：对呀对呀，还有沙糖桔，和丑橘呢，妈妈带我查的资料。
👦昊霖：我还知道有云南早桔，云南蜜桔呢。
识橘🍊
橘子长在哪里？
👦语桐：老师，橘子和草莓一样长在地上的吗？
👧智轩：老师，橘子和红薯一样长在土里的吗？
👧萌萌：不对，老师，我姥姥家菜园有一颗橘子树，橘子是长在树上的。
那橘子到底长在哪里的？小朋友们和老师一起找找吧！
孩子们通过查阅资料观看图片，知道了橘子原来长在树上，橘子树也有高有矮，上面结的橘子也有黄有绿，有大有小。孩子们对橘子也有了初步的认识。
家园共育
我们开展了一次橘子的问卷大调查，家长们带领幼儿认识了橘子的种类以及橘子的作用。小朋友们还把橘子带到了幼儿园和大家一起分享，通过闻一闻、摸一摸、看一看、等方式初步了解橘子。老师也给小朋友们讲述了橘子的生长过程，小朋友们开心的嚷嚷着在幼儿园也要种几棵橘子树。
探橘🍊
在剥橘子的过程中，探究发现每个橘子的橘瓣片数是不一样的，我们也把数学的点数等相关知识结合到课程中来在玩中学习，我们还用橘子瓣摆出很多不同的造型。
👦白宇：老师，这个橘子肉上面白白的是什么呀？
👧文佳：对呀，这个能吃吗？……
👩老师：这白色的一条条的是橘子🍊的脉络，叫橘络，别看它不起眼，它可是很有用的，它不仅可以理气化痰，还可以治疗咳嗽，所以我们吃橘子🍊要把橘络和橘子肉一起吃，这样对身体才会更好。
橘蒂
橘皮
橘络
橘肉
通过观察幼儿日常的谈话活动我们以此为出发点展开了一次《橘子🍊组成我知道》的教学活动。在活动中，通过让幼儿亲手操作，使他们了解到了我们的橘子🍊是由：橘皮、橘肉、橘络、橘蒂组成的。
🍊健康《橘子皮大作用》
晾晒橘子皮，通过调查，孩子们知道了橘皮也是宝，在老师的引导下，宝贝们将剥下的橘皮放到太阳底下进行晾晒，一起观察橘子皮的变化。
并且发现橘皮有很多的作用：预防晕车、去除异味、巧治咳嗽、清肺化痰、提神开胃……
🍊游戏《顶橘子大赛》
在顶橘子走的时候橘子总会掉下来，但是经过不断的尝试，小朋友们发现要先把橘子稳稳的放在头顶上，然后再小心的慢慢走动，橘子就不容易掉下来啦！在游戏中发展了幼儿的平衡能力！
🍊舌尖上的橘子——《好喝的橘子汁》
我们一起制作橘子汁，把橘子肉放进杯子里通过挤压，橘子汁慢慢地多了起来，看到橘子汁流出来后孩子们兴奋的跳了起来，品尝着我们一起制作的橘子汁。
🍊创橘
我们利用橘子皮进行了美术创作，在孩子们丰富的想象力下，橘子皮变成了一幅幅漂亮的橘子画，我们的橘子画还可以装饰教室哦！
我们的作品
课程感悟
虞永平教授曾说过:课程就在儿童的生活和行动里。构建班级主题课程，应立足于“幼儿在前，教师在后”的理念，在橘子活动中，我们以《指南》生活化、游戏化的精神为引领，和孩子一起认识橘子、一起发现橘子的秘密、一起玩转橘子。通过“识”、“探”、“玩”等多种方式，打开了孩子与橘子世界之间的“大门”，加深了对橘子的感性认识。
本次的班本主题活动不仅提高了幼儿的动手动脑能力和想象力,更增强了幼儿对于橘子的喜爱，同时鼓励幼儿橘皮改造，培养幼儿环保意识。
悄悄告诉你们，
其实橘子🍊的秘密远远不止这些。
橘子🍊的故事还在继续……
明年初夏时，静待橘花开；
明年秋收时，发现新秘密。
图文编辑：谢宇
初审：陈红霞
复审：白兰
终审：萨仁其木格