为了提高我园应对食物中毒事件的应急处置能力，进一步加强食品卫生安全工作，防止发生食物中毒事件，切实保障全园师幼的健康，2023年10月31日上午，康乐花园幼儿园开展了食物中毒应急演练活动。
演练前，我园制定了食物中毒演练方案，成立了幼儿食物中毒处理领导小组，明确分工与任务 。
课堂上，中二班两名幼儿突然喊：“肚子痛”，并伴有头晕、恶心、呕吐等症状。
老师立即疏散其他幼儿，并致电保健医生，同时时刻观察孩子健康状况。
保育老师做好个人防护、及时开窗通风、并马上对患儿呕吐物进行处理和密封。
保健医生对幼儿进行检查和询问，并发现其他班级也有类似情况发生，初步怀疑为食物中毒，并通知家长并及时把孩子送往医院检查。
保健医生立即通知我园食品安全小组，向园长反映幼儿情况，并启动食物中毒应急预案，上报相关部门。
保健医生对食堂留样食品封存，保护现场。
演练结束后，我园及时对本次食物中毒事件进行总结，强调幼儿园食品安全的重要性，要求食堂从业人员严格按要求规范操作、做好留样等工作，同时进一步增强了教职工在处理食物中毒突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力。