中华民族上下五千年，悠久的传统文化博大精深，美食也随之在不断更新迭代。面点是中国传统饮食，有着悠久的历史和丰富多彩的制作工艺，为了丰富幼儿的生活实践能力，增强孩子们的劳动意识，体验中国传统的面点文化。兴隆公司幼儿园大四班于2023年10月31日下午15：00开展了提取植物色素，幼儿 DIY 花样面点制作活动。
"面"在大人的眼里是食物，在幼儿的眼里不仅是食物，也是他们探索外部世界的途径，当面团遇到巧手，又会碰撞出怎样的精彩呢？让我们一起跟随镜头，一起走进幼儿感受游戏的精彩。
颜色给我们带来丰富的体验，也让我们的生活更加多姿多彩。在"提取植物色素"的主题中，我们带领幼儿们探索、欣赏大自然与周围环境中的缤纷色彩。如果把色素倒进面团里岂不是就变成了"彩色面团"啦？通过探索发现了面团可以变成"彩色面团"，那我们准备好材料，开始行动吧！
面点美食的制作过程中包含了揉、拧、捏等多种技能，既可以锻炼手的灵活度，提高动手能力，也可以让幼儿们体验自己制作美食带来的乐趣，享受劳动带来的快乐。看！指尖飞舞间，各种各样的花样面点呈现在眼前。
创意面点的制作给与幼儿充分感知和体验的机会，在制作过程中锻炼了幼儿手部肌肉的灵活性，发展幼儿的创造力，增强幼儿爱惜粮食的意识，体验到动手制作的乐趣，当幼儿吃到自己做的面食时，满满地幸福感、自豪感和成就感。
一双手,一种味道,一份情感。制作花式面点看似简单,做起来不容易。和面揉搓、色形味情,在幼儿们的手中美丽绽放，劳动的幸福愉悦已淋漓尽现!
通过这次活动,让幼儿体验到了制作面点的乐趣,提高了幼儿的动手能力,积累了生活经验。