我们开展“蘑菇的一生”课程，充分利用丰富的蘑菇和农业资源，扩展同学们的生活和学习空间。导师结合实物和图片给同学们介绍课程内容，让大家亲眼见识到蘑菇的生长环境、感受蘑菇种植的过程，如何驯化蘑菇、菌包的制作、 蘑菇的培育、成长，了解蘑菇“化腐朽为神奇”之处，感受蘑菇的“蘑幻”，还能学到好多有趣的知识呢！
通过观察、触摸、寻源、记录、访园、动手制作等活动，旨在让学员通过实地观察验证、动手劳动体验深化、互动交流探讨、成果展示评比等学习方式，在水稻田我们可以学习一颗水稻种子如何变成多颗水稻种子的过程，并实地观察水稻的生长情况；
在农田间我们可以亲身体验不同种类作物的生长与收成方法，充分利用丰富的园区资源，扩展学员们的生活和学习空间。让学员们亲眼认识到农作物的生长环境，了解粮食的来之不易，弘扬劳动精神, 教育引导学生崇尚劳动, 尊重劳动, 懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理, 长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。
【开营及了解蘑菇的秘密】
课程介绍：
通过参观菇菌类的培植和生长区域，导师利用道具模型和标本引导学员学习关于菇菌的品种类别，生长环境，教学员基本分辨毒菇菌的方法，菇菌培植过程的艰辛与乐趣。
课程意义：
1. 让学员了解菇菌培植的过程。
2. 丰富学员菌类知识，拓展正能量的兴趣爱好。
培养学员正确的劳动价值观，热爱科学劳动，激发对新兴农业的情兴趣。
【制作蘑菇生长包】
课程内容：
导师带领学员到菇包生产体验区，以班级为单位进行拌料、打包、灭菌等工作内容；认识并了解菇菌的生长习性，学习不同菇菌的配料比例，种植要求和生长环境。
课程意义：
1. 学员感受到在做中学，学中教，教有所求的真实体验；
磨炼学员的耐心及团队协调的能力，互爱互助，相互进步；
【秋收体验—稻谷收割】
如遇稻谷割完则换其它项目代替，具体以提前落实为主。
课程介绍：
讲解割稻谷的注意事项，导师展示收割的技巧，学生通观看导师展示方法后自己动手进行收割脱粒。【由于稻谷生长时间有限，割完即止】
课程意义：
1.让学生体验稻田收割的过程，感受传统农耕文化。
2.让学生体验米饭产出的不容易，培养珍惜粮食，勤俭节约良好品质。
3.培养学生正确的劳动价值观，建立尊重劳动，热爱劳动的态度。
【农田寻宝—采蘑菇、木瓜、挖沙葛、粉葛、马蹄】
课程内容：【作物生长期有限、请提前沟通确认】
1、导师带领前往作物区，讲解作物采摘方法学员自己动手，满满的收获感；
2、认识并了解不同作物生长习性，懂得识别不同作物的成长周期。
课程目的：
1、享受地下寻宝带来的不一样的体验；
2、感受收获的乐趣。
【户外野炊】
亲自动手烹饪美食，品尝劳动成果。
通过劳动体会到，“一粥一饭，当思来处不易，半丝半缕，恒念物力维艰”。
从热爱劳动，珍惜劳动成果，营造积极、主动、协作、和谐的学习氛围
“自然为伴·乐行金秋”