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乡音乡味 延千年 ,非遗传承印心间;
莆仙美食巧手制 ,妈祖面鲜红团甜;

创建于2023-10-30 阅读2370

  红团的颜色寓意着红红火火、喜气洋洋,红团的形状寓意着团团圆圆、吉祥如意。红团表面盘旋着一条龙,寓意着中华民族是龙的传人,东方巨龙在腾飞。

制作红团活动

1.欧沐开场

2.蔚蓝妈妈讲解红团典故

3.请老师傅教学制作红团,蔚蓝妈妈配合讲解过程。


分组进行制作(培养团队精神)

每组队员由一个热心家长带队

每队获取材料:盆一个、调制好的糯米粉、水、馅料、红团印、鸡蕉叶、打包盒

请老师傅演示一遍,小朋友做一遍

第一步:和面

第二步:包馅料

第三步:拓印垫鸡蕉叶

第四步:蒸红团

蒸红团期间

拍集体照合影

1.孩子+老师+作品

2.孩子+老师+家长 

吃长寿面

1.欧沐讲解妈祖平安面的典故

线面:莆仙方言中“面”和“命”谐音,故“长面”寓意“长命”。

紫菜:有紫气东来之意,象征步步高升。

花生:取意落地生根,代表子孙昌盛。

鸡蛋:切成黄金条状,象征黄金万两、财源广进。

豌豆:方言谐音“幼豆”,象征年轻健康。

圆圆的香菇:寓意团圆。

一碗“妈祖面”看似稀疏平常,却寄托着莆田人对生活最朴实热切的美好期望。

2.准备好摆面食材(各小组领取食材)

(煎蛋、幼豆、紫菜、花生、蘑菇)

3.热心家长准备好长寿面,每个孩子一碗面。

领取长寿面,孩子们自己摆碗面

品尝红团长寿面。

结束行程,通知家长接送。

活动地址:阔口党建中心(麦德龙往财富中心方向100米)

活动时间:2023年11月4日(周六)下午2:30集合

活动费用:统一采购,活动结束由所参加的小朋友均摊。费用控制在每位小朋友50元左右。

ps:本次活动请摄影师拍照。

       全体小朋友穿校服。

       

红团红豆豆,代代起大厝

红团做圆圆,年年赚大钱

红团包绿豆,年岁吃老老

红团包糯米,套房买城里

红团垫鸡叶,生活过条条

红团做甜甜,孩子越来越聪明

红团做多多,各个都健康

红团有印子,兔年顺顺利

莆田话赞句

家长们可以教孩子喊一喊

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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