陶行知先生说“生活即教育”,一切生活皆课程;食育让教育回归真实的生活,让孩子在感知的过程,体验生活的多姿多彩。幼儿园开展的食育课程,就是小朋友自己动手,充分调动孩子的感官。通过视、听、嗅、味、触感体验,从而了解饮食文化的奥秘,从细微之处培养良好的饮食习惯。萌娃们与美食的精彩邂逅,会碰撞出怎么样的火花呢?让我们一起看看孩子们的表现吧~
第一篇章:番茄炒鸡蛋
通过本次活动,不但让幼儿学会了如何制作西红柿炒蛋这一美味佳肴,而且激发了幼儿发自内心热爱生活的情感,树立自理、自立的生活态度。同时也让幼儿学会了分享,并且明白了一切食物的来之不易,懂得珍惜粮食,也体验到了劳动的快乐。
第二篇章:鸡蛋迷你汉堡
这是一款“家庭版汉堡”,虽然也叫汉堡,但是和常见的汉堡不太一样哦,因为这个汉堡主要是用鸡蛋做出来的,健康又美味。
第三篇章:紫菜饭团
小小的饭团主要原料就是米饭。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等多种矿物质元素。因此吃饭团可以补充大量的营养素,补气健脾。为了让幼儿了解饭团的营养价值,感受与体验饭团的制作方法,我们与饭团来了一次美丽的邂逅。
第四篇章:秋梨汁
新鲜的梨,通过孩子们的洗、切、煮等各种方式,一碗碗新鲜的秋梨汁就出炉啦!一起干杯吧!
第五篇章:菊花饼
将菊花、面粉、白糖放在一起搅和搅和,又会有什么神奇的事情发生呢?
第六篇章:晒红薯
红薯在春天播种,经过夏的孕育,在秋风中预告着它的成熟。孩子们亲手把红薯切成片进行晾晒,希望能在不久后品尝秋收的味道。
第七篇章:香蕉吐司
吐司面包富含蛋白质、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,营养健康,易于消化。宝贝们一起动手制作“香蕉吐司”,让我们一起来看一看吧。
第八篇章:花朵吐司
通过介绍花朵吐司,带幼儿了解花朵吐司的营养价值、制作食材、制作方法。由此来激发幼儿的好奇心,增强对课程的认识与了解。
第九篇章:糖拌番茄
糖拌番茄维C满满,甜甜的白糖碰到酸酸的番茄,吃上一口酸酸甜甜,那是美味的幸福味道~
第十篇章:树叶茶叶蛋
“老师,树叶可以拓印到我们吃的鸡蛋上吗?”“树叶到底怎么弄在鸡蛋上呢?”“树叶弄在鸡蛋🥚上是什么样子呢?”孩子热烈的讨论着,也饱含着对树叶染蛋活动的期待,树叶茶叶蛋的活动展开序幕……
第十一篇章:鲜橙菊花茶
菊花有清肝明目,滋阴润燥的功效,在深秋饮用,可以增强身体抵抗力,保护小朋友们健康成长。
一次小小的小厨房体验,能带来大大的成就感,亲手制作的美食,饱含愉悦和幸福。同时,小朋友们一起参与,分工合作,这些过程也培养了孩子的团结意识。制作的过程则可以使孩子学会耐心的等待,孩子对自己做出来的美食会有独特的成就感!