学校食品安全涉及到每个孩子的健康成长 ，也是学校和家庭高度关注的问题 ，为把好小学食品安全的每一关 ，同时也为了解决家长们对预制菜、配餐营养值的担心和疑惑，2023年10月27日早上，鼎湖区广利街道办事处中心小学邀请和家委会家长代表共16人走进盛弘（广东）餐饮有限公司，进行实地考察。
我们乘坐校车来到配餐公司，工作人员先让大家测温登记，并戴上一次性头套、口罩和鞋套，以便更卫生干净地进入生产车间。
公司负责人卢美全经理对我们的到来表示热烈欢迎，简单介绍了每个车间的工作内容和管理制度，所有步骤都在摄像头底下进行，保证着食品的卫生与安全。
进入到车间监管走廊里，卢经理继续给我们介绍配餐公司平面图，带领大家观看菜类精加工间、肉类粗加工间，肉类精加工间，内包间、烹饪间，让我们直观感受到了配餐公司精细化的管理和操作。
走廊里展示着精致的配餐模型，每个菜式都有其详细信息，包括适用年级、菜品名称、份量比重和营养比例。
还有配餐里所使用的米、油、酱油和耗油。
家长们还细心到观察配餐保温箱，看着使用的所有餐具。配餐公司科学的操作流程和整洁的卫生环境大家看在了眼里。
参观结束后，家长代表们对配餐进行了试吃，并提出了意见和建议。卢经理表示欢迎家长与学校继续对配餐服务工作进行监督，也表示随时可以过来盛弘餐饮进行考察和监督。
自合作以来，盛弘(广东)餐饮有限公司积极配合学校工作，每天中午准时送餐。配餐公司严格的管理制度、科学的操作流程和整洁的卫生环境获得了家长与学生们的认可。对于本次参观家长们提出的意见和建议，配餐公司负责人表示会认真听取并整改，承诺会竭尽所能，提供最优质的食品配送服务，也欢迎家长与学校继续对配餐服务工作进行监督。
民以食为天 ，食以安为先 。希望经过这次家校联合对配餐公司的考察，能形成人人关心、人人参与、人人收益的食品安全良好氛围。坚持“严”字当头的管理制度，完善高水平监管体系，促进我校与社会的关系更密切，更好育人成才。