遇见蔬菜
01嗨！蔬菜宝宝
《嗨！蔬菜宝宝》课程来源于自开学初每次进餐时的偶发瞬间，在孩子们进餐时间段我们经常发现，孩子会悄悄的把不喜欢吃的蔬菜挑出来放旁边。
幼1：老师，你看她挑食，她只吃肉，不吃蔬菜。
幼2：我不喜欢吃青菜。
幼3：我也不喜欢吃青菜，青菜太难吃了。
幼4：老师，我不喜欢吃香菇。
平时与家长们互动中也了解到有些孩子在家里也很少吃蔬菜，挑食严重，以致于达不到营养均衡。基于孩子们挑食的现状，带着疑惑，我们的课程就诞生了。
02与蔬菜相遇
根据活动需要，我们家园合作，请家长带孩子们参观菜市场或超市等，一起去认识各种蔬菜，观察蔬菜，进一步丰富幼儿的已有经验。
03蔬菜调查表
了解了蔬菜的名称和外形特征后，还认识了不常见的蔬菜，并和爸爸妈妈完成了《蔬菜》的调查表吧！
04蔬菜大家族
为了帮助孩子们进一步拓宽对蔬菜品种的认识，我们还开展了科学活动《蔬菜大家族》，进一步了解蔬菜的种类。
叶菜类：有大白菜、菠菜、油麦菜、卷心菜等。
根茎类：有白萝卜、胡萝卜、土豆、莲藕、甘薯等。
瓜果类：南瓜、茄子、西红柿、黄瓜、辣椒、玉米等。
鲜豆类：有甜豆、蚕豆
菌类：香菇、白玉菇、金针茹等。
05我和蔬菜玩游戏
小朋友们对蔬菜测试了浓厚的兴趣，瞧！结合班本课程，我们班的小朋友要开始运蔬菜比赛喽！
06我的改变
通过主题活动的开展，孩子们挑食的形象有所改变，孩子们在用餐的过程中也逐渐形成了光盘行动，经过一周的认识，孩子们认识到各种蔬菜的营养价值，知道了多吃蔬菜身体健康，从开始的不吃蔬菜慢慢变成了爱吃蔬菜的宝宝。
07我喜欢的蔬菜饺子🥟
瞧！今天我和老师一起来制作蔬菜水饺了，看谁吃的又多又快，蔬菜水饺可好吃了呢。
08蔬菜印画
蔬菜不仅营养价值高，还可以进行创作画哦。哇，原来蔬菜切开肚子里还藏着许多秘密呢。孩子们一起讨论着，发现了好多的惊喜，于是我们的蔬菜印画就开始喽！
09总结
小班的班本课程以“孩子挑食”作为课程的主线，开展一系列的活动。鼓励幼儿自主观察蔬菜，充分感知蔬菜的外形和特征；体验真实的感受蔬菜，激发幼儿喜爱蔬菜，珍惜蔬菜来之不易的美好情感。“蔬菜”在孩子的眼里有着太多太多的奥秘，通过活动，宝贝们深入了解蔬菜、接纳蔬菜，最后喜欢蔬菜。孩子们在真实体验、自主学习、快乐分享的活动中，充分感知了解蔬菜的不同种类、色彩、形态等，一起经历了令人兴奋、主动学习的历程。这不仅让幼儿越来越喜欢吃蔬菜，还培养了幼儿良好的饮食习惯。从而，进一步使蔬菜成为孩子们心目中的好朋友。最后感谢亲爱的爸爸妈妈们在孩子们成长过程中的参与和支持。
