食堂工作不仅关系到师生的健康,更关系到学校的稳定发展。一直以来新东云教育集团食堂全体员工工一直奉行严谨、律己、踏实、求新的工作作风,坚定工作目标,坚持食品安全、卫生常抓不懈,力争把本职工作做到极致。切实保障广大师生饮食安全和身体健康,严防食品安全事故发生。
校领导非常重视食品安全工作,多次到食堂进行指导,强调规范化管理。对于用水、用电、用油,防火、防有害生物等方面提出了明确的要求。10月28日,食堂负责人宋主任主持召开食堂全体员工培训会议。
为切实加强学校食堂的食品安全工作,保障孩子们在校期间的饮食安全,宋主任对学校食堂工作做出下一步工作安排:遵守学校的规章制度;反对浪费,注意节约;爱护公物,做好设施设备的保养;精心制作,提高饭菜质量;每天的餐具消毒,做好防控常态化工作,全力保障孩子们“舌尖上的安全”。食堂安全员把天天检查,天天整改落实到位;尊敬老师,爱护学生,团结同事。
新东云食堂全体职工将再接再励,严抓食品加工规范,创新制作方式方法,确保学生快乐就餐,护航师生安全。