抄手的传说和典故
抄手是一道起源于中国北方的传统面食，用薄面皮包裹肉馅，下锅后煮熟，食用时一般带汤。关于抄手的传说和典故有以下几种：
1. 传说中，汉朝时期，匈奴部落中的浑氏和屯氏两个首领用肉馅包成角儿，制成馄饨，百姓为了平息战乱，在冬至这一天吃馄饨，以求太平。
2. 传说中，唐朝时期，四川的皇帝想吃北方的薄面饼，但四川厨师不会做，于是将面皮切成方块，将肉馅抄在一起，下锅煮熟，皇帝觉得味道不错，从此记住了这道小吃。
3. 上世纪40年代，当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐"浓"字音，也取"龙凤呈祥"之意，而且，作为龙的传人，中华子子孙孙无穷尽矣，事业也会代代相传，永远昌盛，遂定名为"龙抄手"。
龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位的肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
2023年10月27日下午，二年级四班的同学们在班主任苏悦老师的组织下，包抄手活动有序开展起来。大家都迫不及待地摆好桌子、洗好小手包抄手，欢笑声、喝彩声，奏响美妙和谐的欢乐之歌。
生活即教育，生活即课程。孩子们和家长们，老师们一起包抄手，不仅体验到了劳动的快乐、分享的喜悦以及成功的乐趣，还营造了和谐、民主、融洽的集体氛围。
一块块薄薄的皮，在稚嫩的小手中变幻出各种姿态，同学们脸上洋溢着劳动带给他们的喜悦，大家相互帮助，一起努力捏出各种各样的抄手，欢乐写满了孩子们的脸庞。
当一碗碗热腾腾的抄手放在面前时，同学们大口地品尝着自己的劳动果实，或许此次包的抄手不是最好看的但却是最美味的，愉悦感与成就感在每一位参与者心中久久回荡。
此次活动，不仅让孩子们品尝到了成功的喜悦 ，更提高了动手的实践能力 ，也体会到了爸爸妈妈做饭的辛苦， 学会感恩。 愉快的包抄手活动 ，让孩子们充满了成就感和自豪感 。
