天气渐凉，又到了吃冰糖葫芦的季节。冰糖葫芦是中国传统小吃之一，它味道酸甜可口，惹人喜爱，不仅好吃也很好看，一颗颗水果排列穿在竹签上，外面裹上一层晶莹剔透的糖衣，甚是诱人。为了让孩子们了解冰糖葫芦的制作过程并参与其中，体验制作冰糖葫芦带来的乐趣与成就，班级特此开展了“制作冰糖葫芦”活动。
为了制作出美味可口的冰糖葫芦，我们提前准备好了要用到的材料：竹签、冰糖、糯米纸等
开始我们今天的第一步：采摘山楂
第二步：清洗山楂
在正式串糖葫芦之前，我们需要把采摘好的山楂清洗干净。（因为那天大部分小朋友去上舞蹈课了）别看我们小朋友人少，但是每个人清洗的都很干净呢，洗了一遍又一遍。
第三步：擦干山楂上的水分
擦干水分，防止水分在山楂上时间太久，容易坏。
第四步：开始串糖葫芦了
每组放好山楂和竹签后，孩子们争先恐后的准备好要串了，每个人都在很认真的串山楂。在串山楂之前，也是跟孩子们交代了要注意安全，不要让竹签的尖扎到自己的手上。
经过我们五组小朋友的不懈努力，糖葫芦很快就串完了。好多的糖葫芦呀，真想现在就吃呀！
接下来重要的步骤来了：熬糖
由我们的家长志愿者冯籽茗妈妈和程之恒妈妈担任熬糖任务。看似一个简单的熬糖，实则要重点看火候，不能太大，也不能太小，火候掌握不好就会影响糖的粘度。
孩子们争先恐后的想要体验一下熬糖的感觉，但因为冰糖的温度已经开始化了，有很多的水蒸气，所以考虑到安全，就让孩子们简单操作了一下。
咕嘟咕嘟......当冰糖和水在大火中慢慢融化，熬成密集的小泡时，就可以蘸糖啦~用串好的山楂裹上甜甜的糖稀，静置一会儿，就会变成好吃的糖葫芦了。好神奇哦！
冰糖葫芦制作好了，小朋友们迫不及待的开始吃着、舔着。然后进行包装，我们要准备分享给弟弟妹妹和其他班级的老师们，希望她们会喜欢吃我们的冰糖葫芦！
接下来就是我们自己的拍照时刻了，太开心了🥳
通过制作糖葫芦的活动，小朋友们提高了动手操作能力,学会了分享与珍惜，体验了传统小吃冰糖葫芦的制作过程,也感受到中国传统文化的传承。愿我们大二班每个家庭都像冰糖葫芦一样，甜甜美美，幸福圆满。
星空幼儿园
大二班