人间烟火气，文化底蕴深。
一抹家乡情，最抚凡人心。
对于洪洞人来说，卷卷可所谓家喻户晓。但正月二十为啥要吃卷卷呢？原来呀吃卷卷有“填仓”的寓意，预示着来年风调雨顺、五谷丰登，这一风俗已经有上千年历史。卷卷的形状，特别像过去农村盛粮食用的口袋。一般情况下，每家正月二十做卷卷用的首张面皮，都要留下来。到了晚上，把面皮放到面瓮和粮仓之中，这就是‘填仓’。卷卷也是最后一道“年味”了，吃完卷卷，年就算是正式过完了，要忙碌起来准备春耕了。
记得小时候每年正月二十，我们一群孩子帮大人把家里水瓮里填满水，家里各处点上小红蜡烛，没有的蜡烛的时候就点一些蓖麻子做的小灯盏，然后就结伙去偷姓段家的卷卷，说是可以“断”灾，最后一大伙又挨家挨户观看火炉，听说谁家院子里火炉搭得高，火燃得旺，就寓意来年兴旺发达。这样待到很晚才兴尽各自回家，年也才算过完了。
当今天读到韩斌老师《话说卷卷》一文中关于吃卷卷的一段民谣时，记忆又拉回到儿时，真的好亲切，在现在人来看，没有几个人真正晓得卷卷背后的真正内涵，所以借来跟大家分享，也记录一下我们先祖们对美好生活的追求和向往。
当大人们用卷卷祭拜完各方神灵后，孩子们欢天喜地，手拿卷卷皮儿，撕一片扔一处，天上地下，一扔一喊，朗朗念咏:
添呀添，添上厦，
喂喂厦上的小宿娃（麻雀），
别扇糜黍别扇谷，
专吃油旱丑姑姑。
添呀添，添上窑，
喂喂窑上的灰楼高（鸽子），
別害杏儿别害桃，
专吃蝎子和知了。
添呀添，窑后头，
喂喂旯旮里小老鼠，
别偷米面别偷油，
别咬袄裤别咬书。
最后念道：
旮旯旮旯都有着，
米瓮面瓮都满着，
麦囤谷囤都尖着，
衣柜衣箱都摞着，
年年岁岁都添着。
真所谓:
余音袅袅，绕梁盘旋，
乡情浓浓，永驻心头。