为了切实提高西小汪小学营养餐卫生管理水平,加强社会和学生家长对学校营养餐工作的监督,促进学校营养餐管理更加规范,确保学生饮食安全,经学校研究决定在2023年10月27日上午9点,开展西小汪小学营养餐家长开放日活动,邀请10名家长代表出席。
朱赛男园长对前来参加活动的家长表示热烈欢迎,柴志新老师带领家长进行了营养餐工作环境的参观并营养餐工作进行了全面细致的讲解。
操作间
柴老师向家长介绍蒸鸡蛋和热牛奶的加工过程。
储藏室留样室
柴老师让家长了解鸡蛋牛奶的储藏,为了保鲜夏天需要开空调冬天有暖气,熟鸡蛋每天留样,牛奶每个批次留样。
配餐间
室内墙上张贴营养餐各种规章制度,在这里分拣加工好的牛奶鸡蛋,发放到各个班级。
档案室
按照教体局要求每天在营养餐平台上报营养餐数据。按要求填写各种记录分类存档。
我校为家长安排了陪餐,为每一位家长准备了一份和孩子一样的牛奶和鸡蛋,石爱国校长陪同家长和孩子们一起进班陪餐。
用餐后我校领导代表朱赛男园长和家长代表沟通,听取了家长的宝贵建议,得到了家长对我校营养餐工作的高度认可,此次营养餐家长开放日活动圆满结束。我校将再接再厉,按照教体局要求,严格规范管理营养餐工作。