感恩“食”光 有机相伴——圣泉社区“老有所学”奶制品知识讲座

　　牛奶被称为“营养和保健佳品”，对促进中老年人健康长寿有积极作用，长期喝牛奶对于促进健康、增强体质有显著效果。对老人而言，牛奶中的营养物质可以补充身日常所需，特别是其中的维生素对于身体更是能力之源，长期饮用可以改善体虚现象。为帮助老年朋友更好地甄别牛奶及奶制品的优劣，10月28日上午，怀远县永平幼儿园赴荆山镇圣泉社区开展了奶制品甄别的知识讲座。

　　赵子晴老师从牛奶的种类入手，深入浅出地讲解了生牛乳、调制乳、有机牛奶、无机牛奶等，并向他们介绍了这些奶制品之间的区别以及如何挑自己想要的牛奶，比如想选牛奶补充营养的就喝配料表里只有生牛乳的纯牛奶；肠胃不适可以适当饮用一些酸奶；给家里的孩子挑牛奶可以选一些铁离子、锌离子含量高的儿童牛奶……

　　通过介绍分析了几种常见奶制品的营养结构，并详细阐述了哪些老年人不能喝牛奶、老年人喝牛奶的食用禁，以及老年人喝牛奶有哪些讲究，爷爷奶奶们也都纷纷点头，表示赞同!

        互动环节，爷爷奶奶们热切询问关于各种牛奶饮品的组成。　　

      此次培训让在场的爷爷奶奶们更加了解了什么样的人适合喝牛奶，适合喝什么样的牛奶。在对牛奶已有的基础认识中，提升了对不同牛奶含量差异的了解，强化了挑选适合自己的牛奶的能力。叔叔阿姨们也结合自己的生活经历展开了热烈讨论。