有一种爱叫参与，
有一种感动叫理解，
有一种支持叫配合，
为了孩子，我们相遇，
共赴这场“爱”的味道。
膳食管理工作是幼儿园的重点工作，直接关系到幼儿的健康与成长。膳食委员会是幼儿园与家园沟通的重要桥梁，也是家长参与幼儿园膳食管理的重要途径。为进一步发挥膳食委员会对膳食的监督与管理作用，提升幼儿园膳食管理水平，2023年10月26日上午，云霄县洲渡幼儿园召开了膳食委员会会议暨食品安全“校园开放日”活动。
为贯彻落实食品安全“两个责任”机制，保障幼儿园舌尖上的安全，东厦中心校领导方副校长和幼教辅导员陈老师也参与本次活动。
邀 如约而至
膳食委员会的家长代表们带着一份期许，怀揣着一份信任，准时入园参加活动，有序签到。
聚 为爱而来
会议中，何园长向参会人员致谢，并从食品采购关、食品卫生关、科学制定食谱这三方面向大家做了详细的说明。
首先从家长们最关心的食谱问题入手，就食谱编制原则、营养分析情况介绍了我园幼儿食谱的制定情况。最后何园长还介绍了炊事员的晨检情况和食品加工过程中的安全、卫生及炊具的消毒等问题。
食堂安全负责人何老师为家长代表们解读幼儿园食品安全相关文件及制度，介绍了食材采购、查验的流程，保证食品来源安全，并提供了食品进货来源索票索证等材料供家长翻阅。
观 食堂环境
“耳听为虚，眼见为实”，家长代表佩戴好头套鞋套后，在何园长的带领和解说下，对幼儿园的食堂进行参观，从操作间、配餐间、消毒间等有了全面了解。
阳光食堂,家长们零距离了解幼儿伙食的制作及食品安全卫生管理工作。在交流中,大家认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰,食品存放有序,食谱安排营养合理,对膳食工作表示放心，大家对幼儿园食堂管理工作给予了充分的肯定。
参观后，中心校领导方副校长及幼教辅导员陈老师肯定了我园为食品安全工作做出的努力，并根据上级相关文件要求，对食堂管理、卫生安全等方面提出更细节的改进意见。
品 膳食味道
最后家委们及中心校领导一起品尝孩子们的膳食，色香味俱的饭菜让家长们赞不绝口，并深切感受到了幼儿园是以孩子健康成长为中心，体会到幼儿园为守护孩子们舌尖上的营养、健康、安全所作出的努力。
论 膳食话题
在交流互动环节，家长代表们畅所欲言，对幼儿园膳食情况给予充分的肯定，都认为今天的活动很有意义，让家长零距离与幼儿园食堂接触，体现了幼儿园对食品安全工作十分重视，把安全卫生放在首位。
最后家长们填写幼儿园膳食反馈表，就幼儿的膳食营养提出了自己宝贵的建议。
合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提，一直以来，我园始终全力贯彻保教并重的育儿原则，注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。为了更好的促进幼儿的生长发育，我园将不断提高幼儿膳食质量！
此次的膳食委员会会议暨食品安全“校园开放日”活动不仅促进家园共育，也使幼儿园的膳食管理更加透明，从而便于家长交流监督，共同守护幼儿园舌尖上的安全。相信在家园持续配合下，一定能形成教育合力，保障食品安全，共同为孩子的健康成长保驾护航。
有一种快乐是孩童时光
有一种温暖是携手共进
有一种信念是一切为了孩子
有一种力量是家园携手
我们将继续同心奋进
让孩子的成长一路芬芳
一审一校|何佳梅
二审二校|何珠玲
三审三校|陈淑茵