为了保障我校广大教职员工及学生的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能及时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事故，把事件造成的损害降低到最低程度，2023年10月27日我校进行了食堂食品安全事故应急演练。
一学生饭后突然发生呕吐，老师第一时间汇报陪餐管理领导，并配合我校领导用心组织抢救幼儿，尽可能按照就近、相对集中的原则送往医院进行抢救处理。
食堂主管领导王老师统计报告学生中毒状况、中毒发生时间、中毒主要症状、中毒的学生人数等，如果怀疑与投毒有关，还应向当地公安部门报告。
发生事故的班主任老师马上保护好现场，禁止继续食用和擅自销毁当时供应给学生的食物。对制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒现场予以控制。
班主任老师收集了可疑食品和中毒学生的呕吐物、排泄物等。待现场调查结束后，按照卫生专业人员要求进行了现场消毒清洁处理。
如实向校领导汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免师生、家长不必要的恐慌。同时协助老师安抚好中毒学生，做好与学生家长的沟通，维护正常的教学秩序。
通过本次演练，提高了我校领导教师的应急处置能力，使我校教师熟悉了在突发食品安全事件中的应急处置流程，为学生们的健康成长做好了必要的准备。