为进一步有效做好小作坊、小餐饮、小摊点食品安全管理工作，全面落实食品安全主体责任，防范食品安全风险、共同维护良好的生活环境。曲周县市场监管局持续推进食品“三小"质量提升工作，将证照齐全、设施设备齐全、卫生环境整洁、食品安全制度执行到位的评为"红榜"向社会公示；将环境脏乱差、设施设备不全、未落实食品安全制度的评为"黑榜"向社会公示，大力倡导依靠公众监督，督促经营单位主动规范经营行为，以达到食品“三小”行业食品安全制度落实整体提升，现将2023年食品"三小"红黑榜（第十一期）名单公示如下：
小作坊红榜一
名称：曲周县大由蛋糕房
上榜理由：证照齐全、店内卫生整洁。
小餐饮红榜二
名称：忆食源火锅店
上榜理由：制度落实到位、店内卫生环境整洁。
小餐饮红榜三
名称：曲周县郭民小吃店
上榜理由：证照齐全、店内卫生整洁。
小餐饮红榜四
名称：曲周炫炫小吃店
上榜理由：证照齐全、店内环境干净整洁。
小餐饮红榜五
名称：曲周县于记小吃店
上榜理由：证照齐全、店内卫生整洁、制度落实到位。
小摊点红榜六
名称：安栓印
上榜理由：证照齐全、卫生整洁、
黑榜名单公示如下：
小作坊黑榜一：张霞蛋糕点
上榜理由：制度落实不到位，操作间卫生不整洁。
小餐饮黑榜二：君思快餐店
上榜理由：卫生条件较差、食品存放不符合卫生要求、操作不规范。
小餐饮黑榜三：曲周县老郭小吃店
上榜理由：卫生条件较差、操作不规范。
小摊点黑榜四
名称：李记点
上榜理由：卫生条件较差，食品存放不符合卫生标准。
请红榜经营户再接再厉、当好榜样，为人民创造更安心的餐饮环境。