西红柿是一种常见的水果，也被称为番茄。
西红柿富含维生素C、维生素A、钾、膳食纤维等多种营养物质，具有多种健康益处。适量食用西红柿可以增强免疫力、促进消化、降低血压、等。此外，西红柿还含有抗氧化剂，有助于抵抗氧化应激和炎症，对心血管健康有益。
果实呈扁球形或近球形，肉质多汁液，内面肉质红橙色。它喜欢温暖湿润的气候，耐肥、耐旱、怕涝，对土壤条件要求不太严格，但以土层深厚、疏松、保水保肥力强、通气良好的中性壤土或微酸性壤土为最适宜。
您可以在当地的超市、菜市场或者线上商城购买。选购西红柿时，要挑选表皮光滑、无裂痕、颜色均匀的果实。同时，注意避免购买催熟的西红柿，以免影响健康。
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