虢王镇中心小学第9周营养午餐食谱

(10.30——11.3)

虢王镇中心小学
创建于2023-10-26
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  科学、健康的饮食对学生的生长发育至关重要。我校秉承“食物多样、营养均衡、合理搭配、饭菜适口”等原则,用心保障学生的膳食营养。一起来看看本周我们为孩子们准备了什么美味吧!

星期一(10月30日)

午餐:米饭  

菜品:白灼包菜   红烧土豆

汤:菠菜豆腐羹

加餐:天香坊水晶饼

米饭

白灼包菜

红烧土豆

菠菜豆腐羹

10月30日15时   加餐:天香坊水晶饼

红绿扶春上远林

【宋】陈与义

《春日》

星期二(10月31日)

午餐:馒头

菜品:青菜蘑菇   西兰花炒肉

汤:山药枸杞汤

加餐:天香坊水晶饼

馒头

青菜蘑菇

西兰花炒肉

山药枸杞汤

10月31日15时   加餐:天香坊水晶饼

满园深浅色,照在绿波中

【唐】 王涯

《游春曲二首•其一》

星期三(11月1日)

午餐:鸡肉干拌面

加餐:原味面包

鸡肉干拌面

11月1日15时  加餐:原味面包

独怜幽草涧边生

上有黄鹂深树鸣

【唐】韦应物

《滁州西涧》

星期四(11月2日)

午餐:红豆玉米饭

菜品:薯条锅巴炒虾仁  清炒娃娃菜

汤:百合莲子粥

红豆玉米饭

薯条锅巴炒虾仁

清炒娃娃菜

百合莲子粥

每周四陪餐家长安排

王芳琴      李敏敏

露似珍珠月似弓

【唐】白居易

《暮江吟》

星期五(11月3日)

午餐:烩面片

烩面片

茅檐低小,溪上青青草

【宋】辛弃疾

《清平乐·村居》

每周一菜

烤麸烧肉的制作方法

烤麸烧肉

材料:

 去骨前腿肉600克

烤麸350克、葱 10 克

姜 10 克、糖 20 克

盐 20 克、鸡精 20 克

料酒 30 毫升、老抽 10 毫升

生抽 10 毫升、油 150 毫升

做法

1、烤麸泡水待用,腿肉切块,焯水待用。

2、锅中少许油,炒香,葱姜,下腿肉,翻炒。

3、加入料酒,生抽,老抽,盐,鸡精。

4、最后加入烤麸,炖煮酥烂即可。

饮食文化小故事

鱼香肉丝

         鱼香肉丝是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。最开始,鱼香肉丝的制作仅有葱、姜、蒜、肉等材料。过去由于物资匮乏,不同地区的民众向鱼香肉丝中加入了木耳丝、胡萝卜丝等材料,以降低成本而演变出了各自的地域特色。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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