主题探究“呀，土豆！”
—中一班
陈鹤琴说过：“大自然、大社会就是活教材”， 向大自然去学习，获取经验，比在书本上获取的知识更加丰富、更加多彩！
课程起源…
午餐时间到了，今天有美味的土豆焖鸡，小朋友兴奋地喊道：“土豆好香啊！”餐盘里的土豆焖鸡非常受欢迎。由于今天土豆焖鸡的出现，有很多小朋友来添饭加菜，直呼好吃！午餐后几个擦嘴的幼儿小声讨论……
小朋友们带着小问号，在激烈的探讨中，我们的“土豆之旅”开始了......希望小朋友们不仅靠眼睛，更通过操作、体验来感知土豆的秘密。我们与土豆结缘发生了一系列有趣的故事，快和我们一起走进中一班的“呀，土豆”世界吧！
1. 找找身边的土豆
“大家都在哪里见过土豆呢？”
“你见过的土豆是什么样子的呢？”
02 土豆初相遇
土豆是什么样子的呢？孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻，都有了自己的发现。
闻一闻，摸一摸
原来土豆有大有小、大多数土豆的形状是圆圆的，也有很多奇怪形状的土豆。土豆表皮摸上去很粗糙，还有一些小坑坑。
教师小结：原来发芽的土豆就是土豆的种子！孩子们和老师一起观察土豆，幼儿通过讨论、调查、交流等方式，对于土豆的外形和来历有了初步的了解，他们对如何种植生长更加感兴趣了。
03 我们一起种土豆
准备一：给土豆做家
准备二：怎么种？了解土豆种植条件
我们围绕土豆的种子及栽培方式和孩子们开展进一步的分享，告诉孩子们土豆本身就是自己的种子，它不仅可以种在土里，在水里它也能够生长。孩子们分成两小分队开始体验种植土豆啦！个个化身为小小记录员和小小种植家。
- 播种
第一小分队——水培
我们要用清水去种植土豆。
第二小分队——土培
土豆当然要种在土地里，我奶奶家就是这么种的。
除了土培水培，我们还将土豆种在了大棚里
教师小结：本次活动是由幼儿日常生活中的食物引发的一系列探讨。在教师的启发、引导下对种土豆产生了浓厚的兴趣，幼儿通过讨论、调查、交流、实地查看等方式，探索土豆的种植问题，如：通过勘察确定种植的地块，通过家园共育准备种植箱和土豆种子等，通过日常活动了解土豆的种类和生长条件等，在此阶段幼儿有强烈的探究与表达欲望，能够大胆表达对种植黄瓜的想法并尝试实践。
04 照顾土豆
—看我们的土豆长大了！
—土豆长高了
土豆已经有20厘米高啦！
2023.09
土豆已经有40厘米高啦！
2023.10
—那除了尺子测量还可以用什么工具？
我们可以用建构区的积木量一量土豆有没有积木高。
我们还可以用绳子来测量土豆高还是绳子高
教师小结：本次幼儿通过观察，了解土豆每一个生长阶段的变化，培养了幼儿观察、比较、合作的能力。并且通过区域活动、生活活动、幼儿劳动等方式照料土豆，幼儿劳动意识逐步增强，动手能力有所提升，提高了观察和动手能力。
05 假如我是一只土豆
假如我是一只土豆，我会......小朋友们又开始了头脑风暴。孩子们将自己的想法画了出来，瞧！来看看我们小朋友们的作品。
教师小结：每个孩子都是独立且有想法的个体，活动中我们充分地创造机会鼓励他们表达和交流，接纳孩子的异想天开，从而了解孩子们对土豆的内心真实需求，支持孩子基于兴趣而开展相应的探究活动。