茶之色，味，韵让人着迷，文人墨客们更是以茶为雅。“茶”蕴含着丰富的中国传统文化。茶叶是孩子们日常生活中常见的，一片片神奇的叶子，一缕缕自然的芬芳。让我们和孩子们一起踏上寻茶之旅，手捧“中国温度”，品尝“中国味道”。
《指南》指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在日常生活中，创设丰富的教育环境，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”于是，2023年10月24日我们围绕“茶”开展了一系列活动，为幼儿提供丰富的经验积累。
为了让孩子们更深入的了解茶，老师和小朋友一起前往茶园身临其境的观察茶树，让小朋友更直接的了解茶叶是怎么来的。
我们出发啦！
我们到达茶园啦。
采 茶
小朋友们兴高采烈的采摘茶树新芽和新叶 。
这次的采茶活动，收获满满，孩子们体验了劳动的乐趣和收获的喜悦。
带着收获的喜悦，我们回园啦！
茶的传说
相传于上古时期，神农在野外采草药时，误食了有毒的药草，后得茶而解之，从此茶就以药用的方式走入人们的生活当中。下面跟着老师一起了解历史中的茶吧。
识 茶
幼儿通过感官体验和老师讲解，了解了中国六大类茶，发现了茶叶的多样性和特点，知道了茶的名称、颜色和形状等。
我们一起观察茶叶的样子、摸一摸茶叶的触感、闻一闻茶叶的味道。
杀 青
杀青 施加高温，抑制发酵，减少水分便于进一步加工。
揉 捻
挤出茶汁，使茶附在茶条表面，增加粘性，使茶叶外形形成。
干 燥
蒸发掉多余水分。
焙 火
用火烘焙茶叶。
清香四溢的茶叶制作好了。
识 茶 具
喝茶可是一件很讲究的事哦，与喝茶有关的茶具可太多啦，每一件茶具都有自己的小任务哦。
变色的茶水
通过科学小实验我们发现不同茶叶泡在水中的不同变化，形态和茶水颜色各不相同呢!
品茶香
我们的茶泡好了，开始品茶啦!通过闻一闻、尝一尝体验中国茶文化的独特韵味。
以茶代礼
由茶及礼，在泡茶品茶的过程让孩子们学会知礼，懂礼，守礼 。尝尝我泡的茶吧！我为老师敬杯茶。
茶叶除了泡来喝，还被人们研发了各种有趣的用法。比如抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋、红茶味儿的糖果、奶茶、茶叶蛋、水果茶、绿茶香水、茶点心等。奶茶～看起来好好喝的样子
我们一起来制作焦糖奶茶吧！
材料准备:红茶🍂、纯牛奶🍶，白糖🍬、还有孩子们超级喜欢珍珠。
一切准备就绪！接下来看我们宝贝们👦👧大显身手吧！！！👉👉💕💕💕
第一步：将茶叶和白糖进行翻炒。
第二步：加入牛奶和“生命之泉”白开水。
第三步：过滤茶叶，奶茶就制作好啦。
🥳🥳
冬天的第一杯奶茶就做好啦😊
😛😛
我们都喝上了冬天的第一杯奶茶
淡淡的奶香和茶香味
味道好极了😍
通过这次活动让我们认了“茶”。茶是中国传统文化不可或缺的一部分，也希望通过这样的活动，能让更多孩子远离碳酸饮料，喜欢中国茶，爱上中国茶！