餐桌文明是社会文明的重要体现。小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。10月24日，陡沟街道联合融汇城餐饮企业开展光盘行动主题宣传活动。
一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。“光盘”不仅是一句口号，还是一种厉行节约、倡导珍惜的生活态度。陡沟街道垃圾分类宣传队指出光盘行动小窍门：
在餐桌上实行“三光”行动：“盘光、碗光、锅光”，节约粮食。做饭时，根据每个人的饭量，不要过量做饭。特别是夏天，饭菜一旦剩下就容易馊，最终往往都是浪费掉。吃饭时，根据自己的食量，能吃多少盛多少。在饭店请人吃饭，根据人数合理制定菜单，不要为了面子大肆张罗，结果一桌子丰盛的菜肴根本吃不完。如果有剩下的饭菜，可以打包回去。
光盘行动，我们可以这样做：一、践行美德，争做文明用餐表率。积极参与文明餐桌行动，争做“节俭养德，文明用餐”的宣传者、实践者、监督者，营造文明、健康、环保、节约的就餐氛围。二、合理消费，树立节俭之风。养成节俭用餐习惯，践行绿色生活方式，按需点餐，理性消费，厉行节约，反对浪费。树立科学饮食新理念，荤素合理搭配，摒弃不良饮食陋习，养成安全、理性、健康的生活习惯。三、文明用餐，遵守公共道德规范。自觉排队用餐，不在餐饮场所肆意喧哗，不在禁烟场所吸烟，拒绝随地吐痰等不文明陋习，不劝酒不酗酒，开车不喝酒，酒后不驾车，尽量少用一次性筷子，使用“公筷公勺”。