礼仪是一件华服，但更像是一种风骨，存在于血液中，需要从小熏陶。
西餐，对于大部分孩子而言并不陌生，很多孩子都品尝过西餐，但真正了解西餐礼仪和文化的则为少数，为了让幼儿了解更多的西餐知识，学习西餐的礼仪和文化，海滨幼儿园10月25日开展了西餐礼仪体验活动。
餐前准备
用餐前的仪式感
伴随着优雅的轻音乐，小淑女挽着小绅士的手臂有序地走进“大一班西餐厅”，高雅静谧的环境熏陶，小绅士们带着小淑女们入座，切身感受到了西餐文化的魅力。
享受西餐
在舒适的氛围里，逐渐进入享用西餐的佳境，刀、叉在孩子们的手上虽然不能游刃有余，但举手投足间温文尔雅，风度翩翩，俨然一个个小绅士、小淑女般。小绅士和小淑女们专注地切自己的牛排，用起刀叉来虽然有点生涩，但是脸上露出了满足而享受的表情。
西餐环境优雅、菜式精致，中餐环境大气、味道鲜美。不管是哪种文化都值得我们学习、尊重。这样一场西餐礼仪活动，对于孩子来说意义非凡。因为在体验过程中孩子们不仅品尝到了美味的西餐，而且在活动中体验到了中西方饮食文化的差异及丰富内涵。
篇外篇：《关于西餐的小礼仪》
1.进入高档的西餐厅，男士要穿整洁；女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子。
2.进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面。
3.入座、点酒都应请女士来决定和品尝。
4.牛排要吃一块，切一块。右手拿刀，左手握叉。
5.切牛排应由外侧向内侧切；一次未切下，再切一次，不能向拉锯子方式切，亦不要拉扯。
6.切肉要大小适度，不要大块塞进嘴里。
7.必须等大家坐定后，才可使用餐巾；切忌用餐巾擦拭餐具。
8.就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
9.餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
10.食肉时，两唇合拢，不要出声。
11.喝汤时不能发出啜食声音,也不能端起汤盘喝,喝汤必须借助汤匙.
12.每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。