东港市第二中学
在东港市教育局关心和指导下,在社会各界的大力支持下,在全体家长高度关注下,在我校全体教职员工的共同努力下,我校食堂工作成效显著,孩子们的餐饮质量大幅度提升。
制度管理篇
东港二中高度重视食堂管理工作,建立健全各项规章制度,严格管控食品生产各环节工作,保证学生餐饮质量和饮食安全。
制度建设
严把守法经营关
严把从业人员健康关
严把食品采购安全关
严把食品加工关
严把食堂环境卫生关
00:17
落实日管控、周排查、月调度制度,严把监管关
现场监管、视频监管双管齐下
吴保国校长每日带领校领导班子和食堂管理员在食堂进行监督检查。
360度无死角摄像头让食堂全方位透明化,接受学生监督。
设备改进篇
为使孩子们的饮食多样化,我校先后采购了饺子机、包子机、香肠机等众多先进设备,为孩子提供了充足、全面、均衡的营养食品;另购置了高品质的洗碗机、消毒柜等设备不仅提高了工作效率又保证了餐具的卫生。
包子机、饺子机
香肠机
餐盘清洗消毒机
00:18
校园美食篇
为保证学生有充足的营养,食堂在食品的多样性上和品质的优良性上下功夫,合理搭配肉、蛋、奶、豆制品、蔬菜等食品,让学生吃的可口、吃的科学、吃的安全。
包子制作流程
00:50
饺子制作流程
00:55
香肠制作流程
00:22
加热的牛奶
00:46
美味的菜肴
智慧食堂,人性化管理,让学生自主选择菜品,透明价格。优化窗口服务。
食品安全宣传教育
勤俭节约 拒绝浪费
今后东港二中会继续努力,不断地改革创新食堂工作,通过规范管理、真诚服务、倾心付出,让孩子们健康成长、快乐生活。