善行善为  知行合一  ——东港市第二中学食堂工作写真

志哥
创建于2023-10-25
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东港市第二中学

  在东港市教育局关心和指导下,在社会各界的大力支持下,在全体家长高度关注下,在我校全体教职员工的共同努力下,我校食堂工作成效显著,孩子们的餐饮质量大幅度提升。

制度管理篇

  东港二中高度重视食堂管理工作,建立健全各项规章制度,严格管控食品生产各环节工作,保证学生餐饮质量和饮食安全。

制度建设

严把守法经营关

严把从业人员健康关

严把食品采购安全关

严把食品加工关

严把食堂环境卫生关

00:17

落实日管控、周排查、月调度制度,严把监管关

现场监管、视频监管双管齐下

吴保国校长每日带领校领导班子和食堂管理员在食堂进行监督检查。

360度无死角摄像头让食堂全方位透明化,接受学生监督。

设备改进篇

  为使孩子们的饮食多样化,我校先后采购了饺子机、包子机、香肠机等众多先进设备,为孩子提供了充足、全面、均衡的营养食品;另购置了高品质的洗碗机、消毒柜等设备不仅提高了工作效率又保证了餐具的卫生。

包子机、饺子机

香肠机

餐盘清洗消毒机

00:18

校园美食篇

  为保证学生有充足的营养,食堂在食品的多样性上和品质的优良性上下功夫,合理搭配肉、蛋、奶、豆制品、蔬菜等食品,让学生吃的可口、吃的科学、吃的安全。

包子制作流程

00:50

饺子制作流程

00:55

香肠制作流程

00:22

加热的牛奶

00:46

美味的菜肴

智慧食堂,人性化管理,让学生自主选择菜品,透明价格。优化窗口服务。

食品安全宣传教育

勤俭节约  拒绝浪费

  今后东港二中会继续努力,不断地改革创新食堂工作,通过规范管理、真诚服务、倾心付出,让孩子们健康成长、快乐生活。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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