为了深入贯彻二十大精神，按照习近平总书记“实施食品安全战略，让人民吃的放心”指示，认真落实“四个最严”要求，牢牢守住不发生食品安全事故的底线，有效保障学生“舌尖上的安全”。丛台区教育体育局、区食安办、区市场监督管理局、区卫生健康局、区农业农村局、区委宣传部、区公安局、区民政局、区政府信息中心等部门和单位联合于2023年10月25日上午在丛台区实验中学开展了食品安全突发事件应急演练活动。
旨在：
1、检验预案。发现食品安全应急预案中存在的问题，提高应急预案的科学性、实用性和可操作性。
2、锻炼队伍。增强教职工对应急预案的熟悉程度，提高应急队伍在紧急情况下妥善处理事件的能力。
3、磨合机制。明确相关人员的工作职责，提高协调配合能力。
4、宣传教育。普及食品安全应急管理知识，提高人员的风险防范意识和自救能力。
演练正式开始，参加演练人员各就各位，进入模拟场景。
早餐后，班级内部分学生出现头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。
班主任见状前来询问，发现情况后第一时间送学生到医务室并立刻报告给主管校长。
主管校长立即向校长汇报情况。校长马上拨打120急救电话，将发病学生送往医院救治并立即向区教体局和市场监管局报告。
校医询问学生情况并记录
医院接到报告后，第一时间赶到学校，积极做好救治工作。
丛台区公安分局食品药品安全保卫大队到达学校后，封锁食堂、向餐厅负责人了解情况。
区市场监督管理局（餐饮科）在食堂有序进行前期调查核实和证据的控制，记录情况，查看封存涉案物品等工作。疾控中心人员对疑似问题食品进行针对性快检。
区疾控人员在学校取样。
区公安分局、教体局、市场监管局等组成的社会稳定组在会议室对家长进行情况通报、安抚、劝解工作。
此次的食物中毒应急演练，有效提高了我校全体教职工处理食物中毒事件的应急能力和自我保护意识，为食品安全管理增加了保险系数，对高效、科学地处理现实中的重大食品安全事故，起到了积极有效的作用。
食品安全无小事。我校会一如既往，秉承一贯严格的食品安全管理制度，完善食品安全管理，加强对食品安全的监管力度，全方位保障在校学生的食品安全！确保每一位孩子吃得新鲜、营养、健康。
编辑:岳莎莎
审核:马秋梅