今日业绩:2347
餐厅占门店总业绩占比:14%
抖音券核销:抖音:0张;大众:0张;美团:0
客单价:119.75元
客单数:24笔
用餐人数:50人
入园人数:61组
入园转化率:40.98%
上班人数:3全职:3
今日餐厅部分差评:0抖音:0哗啦啦:0大众点评:0
二、设备设施记录表
设备消毒记录表
案板消毒记录表
榨汁机、刀具消毒
宝宝椅消毒
托盘消毒
毛巾消毒
食品安全每日自查表
前厅后厨交叉检查记录表
前厅巡视单
仓库门检查
消防门检查
收档照片
吧台
展示柜
吧台内部
餐区照片
洗手台
业绩报表