3-6岁是幼儿身体迅速发育的阶段,合理搭配膳食营养,能促进幼儿健康成长,通过营养的均衡和合理有效的搭配等方式,让孩子做到营养全面和饮食均衡,保证孩子的身体健康。
01 食物多样 谷物为主
食物多样是平衡膳食食谱制定的基本原则,谷类为主要平衡膳食的基础。谷类食物含有丰富的碳水化合物、B族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质,在保障儿童生长发育、维持人体健康方面发挥着重要作用。
02 蔬菜水果 天天必备
蔬菜和水果中含有丰富的微量元素、维生素和纤维素,幼儿每人每日的蔬菜摄入量应为200-300克,水果类摄入量应为200-250克。
03 鱼禽蛋肉均衡摄取
鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源,是平衡膳食的重要组成部分,保证幼儿每日能够摄取50克左右的蛋类,75克左右的肉类。
04 清淡少盐 健康烹饪
幼儿每人每日的食盐摄入量应小于3克,应少用含量高的腌制食品,可用天然、新鲜香料(如番茄汁、菠菜汁)等进行烹调。烹调加工食物时,应尽量保持食物的原汁原味,口味以清淡为好,不应过咸、油腻和辛辣。
食品安全小儿歌
食品安全真重要,病从口入危害大。
三无食品莫食用,有害物质在其中。
小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。
过期食品需注意,吃了危害大又大。
变质食品要分清,中毒几率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面临。
良好习惯要养成,食品挑选要注意。
本周营养食谱🍒🍒
星期一
早餐:姜黄芝麻卷,粉丝菠菜,西湖牛肉羹
早点:冰激凌蛋糕🍰
午餐: 二米饭🍚,牛肉小炒,青椒土豆丝,菌菇裙带汤🍱
午点:酸奶
晚餐:牛肉生汆面
星期二
早餐:双色卷,绿豆粥,凉拌花菜
早点:苦荞片
午餐: 燕麦米饭🍚,南瓜炖鸡块,醋溜娃娃菜,裙带豆腐汤
午点:香水梨🍐
晚餐:鸡肉酸汤面👍👍
星期三
早餐:番茄鸡蛋面,凉拌三样
早点:蒸红薯
午餐: 杂粮米饭🍚,酱香鸡腿,家常茄子,番茄🍅鱼丸汤
午点:燕麦酥
晚餐:牛肉芹菜包,紫菜蛋花汤
星期四
早餐:椰丝蛋糕,醇香牛奶,五香鹌鹑蛋
早点:虾条
午餐: 金银米饭🍚,清炖一品土鸡,蒜苔肉丝
午点:酸奶
晚餐:红烧牛肉面
星期五
早餐:香草花卷,红枣枸杞小米粥,蒜香西兰花
早点:冰激淋蛋糕🎂
午餐: 扬州炒饭🍚,菠菜粉丝,火腿豆腐汤
午点:红心火龙果
晚餐:鸡肉茄丁面