【“食”之有味 “品”之安全】王室宝贝食物中毒安全演练

中午，吃完午餐后

　　主班老师及时上前安抚，询问，并及时给保健老师汇报情况，配班老师将其余孩子迅速带出教室。

　　保健老师迅速赶往k3班教室观察幼儿，询问具体情况。

配班老师开窗通风的同时

保健老师将幼儿带到隔离室。

保育老师对呕吐幼儿的饭菜进行打包处理

保育老师在呕吐物上撒上消毒粉

将呕吐物放进黄色医用垃圾袋

把垃圾袋打结放进医用垃圾桶

用清水从里到外拖三次

对污染的区域用酒精喷洒消毒

　　保健医在隔离室对幼儿进行观察，初步诊断为疑似食物中毒，第一时间向后勤主任汇报情况。

　　后勤主任第一时间赶往厨房，对厨房人员进行封锁并及时打电话向杨园长汇报情况，然后对留样进行封存。

　　随后，杨园长向上级汇报幼儿情况，并通知老师做好应急预案的措施落实。

　   各班教师开展幼儿食品安全主题教育活动，引导幼儿不吃垃圾食品、三无食品及来历不明的食品，注意个人饮食卫生。

　　民以食为天，食以安为先。“食”字路口，坚守安全。食品安全关乎民生，更关乎幼儿的健康。

餐前饭后要洗手，洗净双手再下厨。

刀具餐器勤清洁，昆虫老鼠要去除。

生熟食品要分开，切莫混杂供保存。

刀沾容器各归各，避免污染惹病生。

肉禽蛋品要煮熟，贪吃生鲜是糊涂。

鱼卵病菌需杀尽，再度加热也要足。

熟食常温难久藏，食毕及时进冰箱。

餐前仍需加温煮，冰箱不是保险箱。

饮食用水要达标，菜果新鲜仔细挑。

保质期过不再吃，莫为省钱把病招。

　   通过此次演练活动，有效提高了我园对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力，对进一步加强幼儿园饮食安全管理、保障幼儿健康成长发挥了积极作用。