一、课程线索来源
一次上午吃水果的时间，今天吃的水果是香蕉，吃着香甜的香蕉，小朋友们突然展开了讨论：香蕉皮的颜色？香蕉长在哪里？香蕉的形状像什么？香蕉口味的食物？......
二、 主题网络图
三、课程回顾纪实
1.香蕉大调查
幼儿的兴趣是幼儿了解事物，感知事物最直接的工具，以此为契机，以香蕉为线索展开了大调查，开启了香蕉的探索之旅。
葛梓烁：我知道香蕉皮的颜色是黄色的，还有绿色的，但是绿色的还不能吃，“麻”舌头。
唐祎宁：我和妈妈还买过红色的香蕉，那个香蕉很小很小的。
高辰昱：我看到的香蕉皮也是黄色的，但是香蕉里面的果肉是白色的。
赵佳漪：香蕉是长在树上的。
葛梓烁：香蕉是长在香蕉树上的。
王语诺：香蕉是弯弯的，像一个月亮。
刘晟睿：香蕉还像弯弯的小船。
科普
1.不能吃：普通品种的绿色香蕉是不可以吃的，其口感酸涩，难以下咽，含有较多的单宁、鞣酸等物质，需通过催熟后才可食用。
2.能吃：有一种特殊品种的香蕉呈绿色，口感软绵，味道清甜，不会对机体健康造成损伤。
3.香蕉
香蕉是养胃的好水果，它富含钾、镁等矿物质，对宝宝的肠胃有很好的保护作用。而且香蕉软糯容易消化，适合消化系统还不够强健的宝宝。
活动小结
通过香蕉的背景调查，小朋友们对香蕉有了初步认识：知道香蕉的颜色、香蕉长在哪里，积累了香蕉探索之旅的前期经验。所以在每一次香蕉点心的时间，小朋友们都迫不及待地拿起香蕉“议论纷纷”，开始对香蕉的各种探索：闻一闻、看一看、摸一摸。
活动纪实
2、我的香蕉朋友
为了让小朋友们更清楚的了解香蕉的样貌，于是请孩子们根据自己观察了解到的香蕉来“画香蕉”“做香蕉”
课程反思总结
通过此次对于香蕉的了解，小朋友们也了解到了香蕉的营养价值，也从本次活动之后发现班级里的小朋友们更加的喜欢吃香蕉了，并且还会跟别人分享自己对于香蕉的了解。