营业前工作(9:00-10:00)
三开启
开电源
开设备
开音乐
营业前准备 七查询
查邮件
查班表
查一日三巡遗留问题
开晨会
查看监控并签字
各区域设备和卫生是否符合标准
清点保险柜,领取手环、卡、袜子
上传nas和上传晨会照片
AM10:00-11:30
玩偶迎宾
勤巡场
五督察,随时修
安排员工用餐,并顶岗
查业绩,查到岗
勤巡场,勤表扬
共巡场
四追踪,抽大钞
定销售
共巡场核对
交接清,收银清
排就餐
勤赞美,班后会