又是一年秋风至，秋高气爽果压枝。秋天既是满目金黄、也是瓜果飘香；既是秋高气爽、也是万物晴朗。为深入贯彻落实《3-6岁儿童学习与发展指南》和《幼儿园教育指导纲要》精神，促进幼儿身心全面发展，通过社会实践劳动，充分利用自然和社会资源，10月月27日临河镇中心幼儿园开展了食育课“秋的味道我知道”主题活动。孩子们寻找秋天的味道，感受秋天丰收的美好景象。
大自然就是我们最广阔的教室，杨老师带领孩子们一起认识秋天的景色，感受秋天的喜悦 议论着秋天的丰收。通过看一看、说一说等形式，感受着秋天的馈赠。秋天到了玉米收获的季节，金色的玉米棒饱满，圆润，沉甸甸🌽 今天就让我们一起深入了解秋天吧！
看着筐里完整的玉米，孩子们又商量着给玉米脱粒。
孩子们各显神通 开始了热火朝天的脱粒工作 看！孩子们一个个多认真呀！
爆米花畅想曲
一场关于爆米花的美食实践活动就此开始啦！爆米花到底要怎么做呢？带着这样的疑问，为了让孩子们亲身体验爆米花的制作过程，激发幼儿热爱食物，热爱生活的热情， 利用孩子刚一起脱完粒的——玉米，以孩子的兴趣为切入点，让孩子们在体验中学习，在实践中了解好吃的食物——爆米花。孩子们开始了探究爆米花的奇妙之旅...
认识爆米花
爆米花是用什么做成的呢?
孩子们答案千奇百怪?
孙妍：爆米花白白的应该是用大米做成的吧。
小宝：我从来没见过制作爆米花，难道爆米花机会自动生产玉米?
糖糖：我以前在家做过爆米花!妈妈是用玉米粒做成的!
喔～原来爆米花的原材料是玉米。
准备材料
材料准备：黄油🧈 白砂糖 玉米🌽
洗干净小小手 做好了制作前的所有准备后，我们的美食课堂正式开始了！老师认真讲解制作过程，宝贝们通过听、说、闻、摸，进一步了解爆米花的色、香、味。 我们都知道了爆米花是玉米🌽变出来的，那么小小的玉米是怎样变成爆米花的呢?奇妙之旅马上就要开始了，睁大眼睛看仔细哦👀👀!
制作爆米花啦
第一步：先请孩子们脱好的玉米粒放入锅内
第二步：在锅内添加适量的材料，让爆米花吃起来口感酥脆，香甜可口，不过，糖的摄量不能添加太多，要适量哦，对宝贝们的牙齿不好哦~
现场的制作氛围异常火爆，孩子们兴奋地张望着，瞪大眼睛，口水都快流出来了。随着噼里啪啦的声音，小小的玉米粒在加热后变成了一锅美味的爆米花，孩子们兴奋地拍着小手，欢呼雀跃声回荡在整个教室。
品尝爆米花
砰砰砰，叮叮叮，动听的旋律不间断地响起……爆米花终于在孩子们翘首期盼中新鲜出炉了。刹那间教室里都充满了浓郁的爆米花香甜气息。 孩子们吃着老师们制作的爆米花，感觉爆米花都是异常的甜！
品尝秋天美味😋
厨房阿姨又将营养且香甜的胡萝卜🥕和土豆🥔还有孩子们带来的玉米🌽上锅蒸一蒸 作为孩子们美味的加餐 瞧，孩子们吃的多享受～
快乐“榨汁”初体验
活动前，孩子们从家中带来了新鲜的香橙，在老师的引导下，我们就准备动手制作啦！
接着 老师将香橙切好， 然后带领孩子们认识了今天的榨汁工具——榨汁机，开始了今天的榨果汁体验，在老师的帮助下，水果宝宝在榨汁机里飞快地转动着，孩子们和老师一起见证着水果变成果汁的过程。
美味果汁尝鲜咯
在轻松的音乐声中，孩子们喝着不同水果榨出的果汁，脸上洋溢着快乐的笑容，喝的可开心了！
孩子们第一次在幼儿园体验制作爆米花，看着爆米花从一颗颗小玉米慢慢变成爆米花，孩子们都兴奋不已。简单的榨果汁活动，换得孩子们无限的热情，学会拾得生活中的小美好，变成难忘的快乐！本次活动不仅让孩子们学会了“爆”米花“榨”果汁的步骤，满足了孩子们的探索欲望，也体验到自己动手操作的成就感以及与同伴、老师分享的快乐。让我们一起来期待，下一次的食育探索吧！
编辑：杨庆
审核：张晓艳