10月21日，浙江金华科贸职业技术学院会计2202班40余名师生到位于古子城金华酥饼博馆，开展以“学习非遗文化，讲好金华故事”为主题的研学实践教育活动。
活动中，同学们听了酥饼协会负责人讲了金华酥饼的历史文化，非遗技艺的传承和酥饼产业发展现状。让学生们对金华酥饼的历史、技艺的特点和产业的发展有了个初步的了解。
据悉，协会非遗领导小组为了组织好这次非遗体验活动，选派了5名技艺高超的工匠，他们中有省级工匠、市级非遗传承人、技师、高级面点师、金华酥饼大师。
活动现场，在指导工匠的细心指导下，学生们虚心好学动手能力特强，特别是女同学做的有模有样。随着一阵阵酥饼的的香味扑鼻而来，同学们迫不及待地品尝着自己亲手制作的酥饼，现场一片欢声笑语。
协会负责人介绍，酥饼博物馆开馆以来，接待过10多个小学的学生，接待大学生参加非遗体验活动还是第一次。他表示，通过大学生沉浸式的体验活动，大大丰富了大学生对非遗文化的认知感和金华非遗文化的根与魂，希望把金华酥饼的非遗文化传播的更远更广。