“民以食为天,食以安为先”。为进一步加强校园食品安全监督,切实提升食品安全保障能力,筑牢食品安全防线,10月18日,永清县市场监督管理局、永清县教育和体育局协同刘街乡政府、刘街乡中心校到刘街乡辖区内中小学、幼儿园进行食品安全隐患专项排查。
首先,检查组工作人员深入食堂操作间、粗加工间、食品仓库等场所,对食堂物资采购、运输储藏、烹饪配餐、餐具卫生、保鲜留样、设施设备与餐具清洗消毒等进行检查,通过逐项排查,检查组工作人员对食品安全工作以及规范管理给予高度肯定。
随后,在校领导陪同下,检查组详细翻阅了食品安全相关台账,对供货商资质,索证索票等一系列资料进行了认真细致的检查。检查过后,检查组工作人员对食品管理方面和我们进行沟通交流,提出了需要完善和整改的地方,并要求限期一周内完成整改工作。
食品卫生安全关系到我们每一位孩子的健康成长,通过此次专项排查,既是常态化安全机制的有效检验,又是对我乡食品安全工作的有力监督。我乡将以此次督查为契机,继续抓好校园食堂卫生安全管理工作,严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管,将食品安全的常态化工作继续保持下去,确保师生饮食安全、健康、无污染的就餐环境和食品安全,砌牢“防控墙”,织密食品安全网。为孩子们创设安全卫生的饮食环境,为全体师生的健康生活提供保障,让孩子们开心!让家长舒心!让社会放心!