为落实关于劳动教育实施方案的要求,汪清县汪清第五中学积极推进劳动教育工作,特以“劳动最光荣”为主题开展了劳动实践周活动。本次活动旨在通过学习和实践,让学生体验劳动的快乐,帮助学生树立正确的劳动观。
金秋时节,正是“腌制辣白菜”的好季节。10月的第四周为劳动实践周,劳动课和综合实践课老师们一起研究,完成了一节别具一格的整合课堂。七八年级学生了解并体验了朝鲜族传统美食——辣白菜,从准备食材到腌制的全过程。



由劳动课李花老师讲解辣白菜的由来,营养价值、腌制过程。



其次综合实践课吴海燕老师带领学生洗白菜、切白菜、示范腌制白菜。



最后由劳动课朴银老师引导学生分组实践,整理辣酱材料。



待腌制好的白菜和辣酱静置一夜后,由三位老师共同指导学生抹辣白菜。课后学生们相互分享腌制好的辣白菜,体验综合劳动课带来的异彩。



在活动中学生们收获了“我劳动,我体验,我快乐”,不但丰富了学校劳动课的内涵,对传承和发展朝鲜族传统美食更是起到了一定的推动作用。



初审:金成姬
终审:李雄烈