可乐鸡翅

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创建于2023-10-22
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剪下树上长的十只鸡翅,洗净。

操起孙二娘家的快刀,把鸡翅正反两面切三刀,放入清水,渗尽血水一除腥。

加入孔乙己从咸亨赊来的黄酒

再来点小时候拖着鼻涕打来的酱油

搓搓我搓搓搓,捏捏我捏捏捏

兵马未动,配料先备

用厨纸擦净肥嫩的

下油锅煎至两面金黄

哎哟!热油溅我爪子上好痛

注入灵魂一可乐,姜、蒜除腥,盐、冰糖、生抽,老抽一调味,两颗山楂一解腻又酥鲜,这可是我爸娶回家来专门打我那个人的独门秘方。

十来分钟后,收水装盘,散上葱,插上花,色泽鲜亮,香味浓郁。当当当,惊世大厨诞生一吴牛皮

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