传统美食体验活动之“糖葫芦制作”———总十庄学区孔目庄小学

晋州市总十庄镇孔目庄小学
创建于2023-10-20
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         为全面贯彻落实“立德树人”根本任务,传承中华传统文化,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人,让同学们体会到劳动带来的快乐,将劳动课程和校园特色文化相结合,用劳动课程为“双减”政策落实落地添砖加瓦,总十庄学区孔目庄小学于2023年10月20日开展了劳动教育活动,将校园内枝头的山楂变成甜蜜的糖葫芦,品尝自己的劳动成果。

  阳光明媚的上午,同学们在老师的带领下,亲手采摘枝头的山楂果,然后用清水将山楂进行冲洗,再铺开进行晾晒。

  准备好竹签后,王老师为大家讲解山楂如何去籽和如何串在一起,同学们认真听讲,随后同学们认真的将山楂一颗颗串起来,整齐地摆放在一旁边,留待制作。

  下午正式开始给山楂裹糖衣了,经验丰富的王老师把糖和水的比例调好,在锅里进行熬制。

  然后两位老师再用山楂串在煮好的糖水里旋转均匀后拿出,山楂成功变身成为糖葫芦。

  吃着自己亲手制作的糖葫芦,甜蜜在舌尖,更在他们的心头。

  这次糖葫芦制作活动圆满完成,孩子们参与到劳动实践中,在学中玩,在玩中学,感受到了劳动的温暖和喜悦,不仅了解了糖葫芦的制作过程和要领,也享受到了劳动的果实,热爱劳动是中华民族的传统美德,是中国人民几千年来传承的优良品质。只有把劳动教育和传统教育有机地结合,才能让孩子在劳动教育中茁壮成长。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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