木桶火锅?木桶火锅!贺州这家用木桶涮的火锅出“大事”了!

食艺
编辑于2023-11-02
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还没开始,闻香而来的客人

早早便坐满大厅,人气爆满

听说这家火锅店?用木桶打火锅??木桶饭我听说过,但木桶火锅是什么操作??这可是美食界的“大事件”,小编已经迫不及待想一探究竟了!

啥也别说了,让小编帮你去探路用木桶来打火锅到底有多神奇

创意养生好味道,吃过你就忘不了

以台湾杉木为锅,做成的木桶散发着悠然的清香以雨花石垫底,加热烹煮的时候会散发出人体所需的矿物质

当食材与杉木、雨花石经过加热后散发出撩人的香味,势不可挡不仅滋味诱人,更是滋补养生手工打造木桶的时候设计了内壁的9孔让鲜汤汁如注灌于桶内……循而环之,犹如九龙戏珠!

药膳滋补土鸡、金柠酸菜生态鱼、养生手工油茶鱼,三大主题

吃到你今晚不愿回家

木桶火锅的特点之一,吃了不上火且养胃滋养,一顿下肚,通体舒畅▼滋补土鸡汤底,选用山上放养一年半以上的成年土鸡剔骨使之骨肉分离,鸡骨架熬汤配以十几种名贵中草药材药膳熬制汤底,香味浓郁

趁着热乎先盛碗汤,食欲为之一振足年的土鸡,鸡味浓郁且十分滋补鸡肉切片直接放入桶里少涮片刻即可皮脆肉紧,越嚼越香,齿颊留香吃鸡不用吐骨头,懒人福音有没有~

醇厚浓香的土鸡锅底配上每日从乡镇新鲜运送回来的河鲜

金柠酸菜鱼汤底,活鱼现杀,鲜美十足腌制3-5分钟,让秘制调料深入鱼肉的每一个细胞鱼片翻滚在浓浓的汤汁里,尝一口鱼片嫩如豆腐

因为鱼片接触高温的雨花石,锁住里面的鲜嫩所以你每吃一口,超级鲜嫩好像你吃的不是鱼是果冻Q弹一口两口超新鲜的鱼肉鲜的我内心狂喜乱舞

再尝一口鱼汤,鲜香带一点酸辣,酸菜提香调味一片片的鱼肉保留了鱼肉的原汁原味吃一口鱼喝一口汤酸香的感觉从头到脚真是舒坦配上现切鲜牛货烫菜,吃得那叫一个美滋滋哦

养生手工油茶鱼锅底,boss亲自炒料,手工捶打,从选材到熬制,从来不假手于人全部恭城食材,熬出的锅底风味地道,纯手工无添加,味道纯正,养生又养胃,号称中国咖啡,熬出的锅底风味地道别说了,就让我动筷子了好吗!!!

生蚝、黄金螺、野生鱼、斑鱼、牛百叶、肥牛、各种新鲜牛货剔骨鸡肉、猪肚丸、鸡枞菌拼盘……几十种来自“海陆空”的烫菜应有尽有

店内的食材皆为当日新鲜采购,拒绝冰冻货

牛货也是直接从屠宰场一手货源,直接到店

都是好货,来啊吃啊不吃到扶墙走今晚不回家好吗!

无添加不打水的牛百叶,鲜嫩脆口配上料碟,口感层层递进

二楼,三楼还有包厢噢

餐饮界的“大事件”,这么少得了吃货去搞事情今晚约上小伙伴,赶紧来上一场吃饱吃好不伤胃的火锅吧

新推出派福利,好吃好便宜

福利一:【夏荷餐饮创意木桶火锅】上新期间享受全单8.8折 (酒水除外)

福利二:入店消费,拍视频按照店员指示操作, 每桌可送传统烫菜任意选一份! 

上新时间:2023年11月5日——2023年11月30日

夏荷餐饮【漓小渔】创意木桶火锅

地址:八步区贺州大道83号税务局旁边

电话:18378436996

营业时间:17:00——凌晨2:30

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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