龙卷风分为陆龙卷和水龙卷。它可以在任何时间内形成于任何地方，并造成毁灭性的灾难。从外形上看，陆龙卷和水龙卷非常相似。发生龙卷风时，空气会绕着风眼旋转。一条形如象鼻的云柱就如同漏斗一样一直延伸到地面或水面上，并将它所到之处遇到的一切东西都卷入漩涡中。我们可以用一个带盖的罐头瓶来简单地模拟一下龙卷风的产生过程。
实验所需材料
1个带盖的空罐头瓶、蓝色的食用色素、1把勺子、水
实验步骤
1、往罐头瓶中注入3/4瓶水。再向水中滴入几滴食用色素，然后搅拌均匀
2、拧紧罐头瓶瓶盖。将罐头瓶拿在手中，然后用力转动。
3、将罐头瓶放到桌子上，并仔细观察瓶中出现的变化。
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实验现象
可能需要多练习几次，才能掌握转动要领。当罐头瓶转得足够快时，我们就会在染色的水中发现一个漩涡，漩涡中还有一条向下的象鼻状水柱。
原理解释正像瓶中的水通过旋转可以产生一股向下的象鼻状水柱旋涡一样，龙卷风中空气也会转动。当大片雷暴云下方狭窄的空间内有暖气流上升时，云层中的冷空气就会往下压迫。这样不同温度和不同湿度的气流就碰到了一起。上升的暖气流像螺旋一样往上走，自身的旋转也越来越快，最终在云层的底部就形成了一条象鼻状的云柱，而且越往下越宽，一直接触到地面，就形成了龙卷风。