薯香四溢庆丰收,劳动育人促和美。
又是一年红薯成熟时,一个个可爱的红薯是怎么长出来的?快来跟着我们研学的脚步看看吧!
仲秋时节,阳城大地迎来了又一季的丰收,阳城县实验小学二年级(12)班学生,走进乡间田野,来到红薯种植基地开启劳动实践之旅。
一、学习红薯的有关知识
研学伊始,我们跟着讲解员细致地了解拔红薯的注意事项,分类、功效和育苗技术等常识。
二、开启红薯地劳动体验
在劳动中创造美
理论掌握,开始实践!找到主藤蔓就开始挖红薯啦!
劳动最有滋味
我们身板虽小,力量可不小哦。哈哈哈,红薯宝宝出土啦!看,我们笑得多开心。
一阵阵欢声笑语时时回响在耳边,学生们自己动手挖红薯。剥掉红薯上的土后,一垄垄烟薯现身了,露出了它们憨态可掬的样子。
学生们个个摩拳擦掌上场了。
看起来我们的劳动小能手们学习能力还不错,不一会就挖到了这么多呢!
一串串笑声回荡着劳动的快乐
一张张笑脸展现着丰收的喜悦
一股股香甜浸润着和美的生活
在教官的指导下,学生们认真听、仔细学、卖力干。一双双小手在红薯地里上下翻飞,捡拾、装车、分拣、挑选、包装,一系列动作一气呵成。
我们是最棒的!
三、体验“土法烤红薯”。
挖完红薯,当然要体验烤红薯啦!
听老师讲解土法烤红薯的原理才知道,原来红薯不是烤熟的,是高温闷熟的。
先将树枝填到坑里并点燃,借着树枝燃烧产生的热量将炕烧热,学生们看着燃烧的火炕和跳动的火苗兴奋得手舞足蹈。
烤红薯好吃是因为在高温下红薯中的糖和蛋白发生了“美拉德”反应;原来红薯的“近亲”是牵牛花、空心菜;原来红薯是无性繁殖,从自身“克隆”出来的…
红薯在柴火的加温下,慢慢冒出了它特有的香气。被掰开的红薯,冒出了热腾腾的白烟,甜甜的,粉粉的,是不是更美味,更有成就感呢?
四、一起磨豆浆啦
磨豆子,是整个环节中最忙最累的,学生们一开始不能很好的掌控力量。
同学们,忙得不亦乐乎,磨盘跟着我转起来。
五、一起制作冰皮紫薯月饼。
紫薯冰皮糕点制作课程,一盒盒糕点外馅皮,一丸丸紫薯内馅,煞是好看,吸引了学生好奇的目光。在糕点师的亲手示范下,每个人都跃跃欲试。
把皮捏薄捏成小圆圈,再把紫薯丸包在里面,最后封严实就行了。
在蛋糕师讲解下,每名学生都做出了满意的初步糕点步骤,自己动手做的糕点最好吃,糕点做好后,学生们吃到自己动手做的糕点非常开心。
六、最后才艺大比拼呀!
才艺大比拼
此次活动融知识性、人文性和趣味性为一体,让学生在动手实践、亲自劳动的过程中,开阔眼界、提升思维发展能力,活动虽已结束,但对他们的影响是持久的。希望学生能够记住此次劳动实践活动的有趣经历,养成爱劳动、会劳动的新时代好少年,努力争做劳动小能手!