福安红茶在17、18世纪便已走向世界，是中国茶叶在国际市场上的代表性品种之一。福安红茶的历史悠久，制作精细，品质优良，是中国茶叶文化的一颗瑰宝。今天我们三（13）雏鹰中队就带大家一起去茶王街了解我们福安的茶文化…
我们一起了解了坦洋工夫红茶的发展历程，并知道了坦洋工夫红茶的制茶八大工序“晒青、搓揉、发酵、焙干、筛分、拣剔、复火、官堆”。
同学们一起认真地听了有关茶文化的许多知识，认识了茶文化的悠久历史…
亲手触摸茶叶，感受茶叶，闻其香味…
我们还一起了解了茶饼的制作过程。
坦洋工夫红茶，条索圆紧匀秀芽毫金黄，色泽乌黑油润有光泽，汤色红艳清澈明亮，滋味清鲜甜和爽口，香气醇厚桂花香，叶底红亮匀整，深受同学们喜爱，大家一起探讨了相关知识，品其香，闻气味…
最后我们还一起了解了茶叶的包装过程，深刻感受到了茶文化的魅力。
今天的中队雏鹰假日活动让我们了解了这么多有关坦洋工夫红茶的知识，真是收获满满啊！