今日业绩:15814
餐厅占门店总业绩占比:25%
抖音券核销:抖音:0张;大众:1张;美团:0
客单价:42.63元
客单数:163笔
用餐人数:371人
入园人数:317组
入园转化率:58.5%
上班人数:5全职:5
今日餐厅部分差评:0抖音:0哗啦啦:0大众点评:
二、设备设施记录表
设备消毒记录表
案板刀叉消毒记录
宝宝椅消毒
托盘消毒
毛巾消毒
食品安全每日自查表
前厅后厨交叉检查记录表
前厅巡视单
仓库门检查
消防门检查
收档照片
吧台
展示柜
吧台内部
餐区照片
洗手台
业绩报表