情浓金秋月满团圆

巧手制月饼团圆迎中秋

艳
创建于2023-09-26
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中秋佳节来临之际,为了大力培育和践行社会主义核心价值观,弘扬传承中华民族优秀传统文化,引导居民认知传统、尊重传统、继承传统弘扬传统, 让辖区社区居民感受传统节日的和谐氛围 ,增加社区邻里之间的互动,9月26日上午9点,马场社区开展了“巧手制月饼 团圆迎中秋”主题活动。主题活动邀请辖区老人参与活动,共度传统佳节。

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“中秋节又称拜月节,自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗,流传至今,经久不息……”

月饼制作前,工作人员先介绍了中秋节的由来及相关习俗,使老人们对中秋节日有了更深刻的认识。接着讲解了制作月饼的步骤:“先把面团压扁,然后将馅料放中间后用虎口慢慢收口,然后把放入馅料的面团放入模具,压出花纹……”

听完后,老人们跃跃欲试,纷纷按照流程,放馅、压模、脱模,“大展身手”“自己DIY的面皮健康无添加剂,配上甜而不腻的馅,真是太赞了!”,老人们忙得不亦乐乎。

在一双双巧手的揉捏下,一个个圆圆的月饼慢慢成型。在制作过程中,大家相互交流各自制作方法和技巧,并以美食为话题,聊起生活的点滴,分享活动感受,现场欢声笑语,热闹非凡。“虽然吃过各种各样的月饼,但是冰皮月饼还是第一次尝试。大家欢聚一堂进行手工制作,一起品尝,感觉这个节日过得特别暖心。”参加活动的孙阿姨笑着说道。

此次活动使社区老人体验到亲手做月饼的乐趣,促进了老人参与活动的热情,营造了欢乐祥和,健康和谐的节日氛围,丰富了老人的精神文化生活,增进了辖区老人之间的沟通与交流,融洽了邻里关系,又增强了社区凝聚力,促进了社区的和谐发展。进一步提升了老年人的幸福感。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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