我园是一所乡镇幼儿园,周围有着肥沃的农家土地资源,所以在有优势土壤的环境下,我们小班将依托农家的土地创设环境种植 “甘蔗” 。
幼儿对于甘蔗比较熟悉,但对于甘蔗的品种个不同品种带来的味道却不是太了解。比如:在品尝时不了解为什么黑皮甘蔗和黄皮甘蔗吃起来会不一样?为什么黑皮甘蔗的节长的粗壮而黄皮甘蔗节长比较细?为什么甘蔗皮的颜色不一样?针对以上问题我们在本月的10月21日组织幼儿一起讨论,开展小班种植甘蔗活动大调查。
首先,幼儿通过看一看,摸一摸,闻一闻来认识甘蔗的特征,并通过集体活动了解不同品种的甘蔗。
在活动过程中,通过图片帮助幼儿认识什么样的甘蔗是不能食用的。
比如:红心甘蔗是不能吃的。因为甘蔗的糖分是很高的,如果储存时间太长,气温升高容易滋生霉菌,从而发生霉变。这样的甘蔗毒性非常大,这种毒素潜伏期可长可短。可以严重到有出现昏迷、呼吸衰竭、甚至死亡的可能。
针对幼儿平时接触较多的两种甘蔗:黑皮甘蔗和青黄皮甘蔗中,幼儿通过粘贴“小贴贴”的形式,选出我喜欢种得的甘蔗种类。
通过小班各班级开展的“甘蔗”种植主题活动,增加幼儿对植物的认知,了解植物生长。再活动中体验劳动带来的快乐和热爱自然的情感。