我是小小烘焙师——北戴河中加英桥学校英才发展部烘焙课

璐璐老师
创建于2023-10-20
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世界上最治愈的东西就是美食!

烘焙甜蜜,幸福时光。🍰

分享快乐,健康成长。🍪

唯有美食和爱不可辜负。♥️

在英桥园里,今天的快乐体验,从烘焙蛋糕开始🥰

  通过学生🧁烘焙作品,让👦👧学生了解了简单的料理和基础的烘焙知识,开阔了眼界。在制作的过程中充分调动👀感官和🙌手指的协调,学生用双手敲敲、打打、舀一舀,端一端的动作以及调配运用各种材料进行创作。

  首先,让我们一起跟着老师来看看👀所需材料和制作方法吧😋

  烘焙小课堂~自制小蛋糕🧁

🧁配方:

鸡蛋5个、面粉100g、牛奶50g、白糖50g(蛋黄中)➕50g(蛋清中)、玉米油30克

🧁步骤:

1⃣️准备两个无油无水的容器,一个打入蛋清、一个打入蛋黄。

2⃣️将牛奶、油、50g白糖、面粉加油蛋黄中,充分“翻拌”均匀。

3⃣️将蛋清内加入50g白糖打发,打发至有纹理,能出现三角形小尖尖不倒。

4⃣️取两勺打发的蛋清至蛋黄液中翻拌均匀。

5⃣️再将翻拌均匀的所有蛋黄液倒去打发的蛋清盆中,充分翻拌均匀。

6⃣️装入容器内进烤箱烘烤,160度30分钟即可。

‼️所有过程中均是翻拌,不要搅拌呦[太阳][太阳]

  老师讲解制作步骤,同学们听得聚精会神,亮闪闪的眼神里都是期待。

一年级

  一张张稚嫩的笑脸,是世上最美好的存在!你的笑容,治愈生活中所有的不快乐!

  虽然我年龄小,但是做起事情,同样有板有眼,一起期待美味的蛋糕🧁出炉吧!

  我们的第一次烘焙课挑战成功!棒棒哒💋

二年级

  我是敲蛋小能手👍

  看着蛋清一点点打发,我觉得好神奇!

  我们的成品出炉喽!是不是很厉害👍

三年级

  翻拌蛋糕液的工作我也喜欢做哦!

  小心翼翼的把所有蛋糕🧁码放整齐,眼里、心里都是期待😊

  自己制作的蛋糕吃起来特别美味😋

四年级

  四年级的学生把蛋糕里加入了自己的创意,成品更加漂亮😻

五年级

  认真听讲、满怀期待🥰

  看着你满面的笑容,就知道这次挑战非常成功!再次解锁新技能✌️

六年级

  在小学生涯的最后一年,六年级的同学再次对自己发起挑战!成功的喜悦洋溢在脸上!

  大哥哥、大姐姐做起事情真有样!好像一个小大人。

反馈篇

  父母是孩子的第一任老师,也是最期待他们开心、快乐的人。每个孩子的一点点小进步,在爸爸妈妈的眼里,都是最闪亮✨的星光!看看他们的真情流露吧😚😚

结束篇

  对于学生们来说,烘焙活动是香甜🍰🥧的,他们有着浓浓的兴趣🤗。同时也培养了同学之间的合作意识和分工协作能力。重要的是在活动中学会了与人分享,收获了成功的喜悦♥️。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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