食品安全至上，尽心服务为先——普迹镇国井完小校园食堂开放日活动

人间烟火气，最抚常人心。学校的食品安全与营养健康事关师生身体健康，关乎数千家庭幸福，今天，就请大家跟随普迹镇国井完小的家长代表走进学校食堂看一看。

为增加学校食堂工作的透明度，主动接受家长代表的监督，进一步强化学校食堂食品安全和环境卫生管理，促进学校食堂管理规范化，提高学校食堂综合服务水平，更好地为全校师生提供安全、营养、可口的午间餐，10月20日，普迹镇国井完小开展了食堂开放日活动。

带着一份期许，怀揣一份信任，家长们准时来到普迹镇国井完小，共赴这场“美食之约”。

主管食堂工作的陈雪斌主任与大家进行了座谈并详细介绍了学校食堂情况，他从食品采购、食品储存、菜谱制定、食品加工、食堂日常管理等方面进行了介绍，与会代表认真倾听并就关心的问题交换了意见。陈雪斌主任表示学校菜谱制定广泛征求学生意见，学校依据学生意见进行修改完善，进行公示，学校对食材的选用和使用都有严格的把关制度，食材的加工、烹饪过程实行全程监控，确保学生饮食安全。

座谈之后在陈雪斌主任的带领下，家长们走进厨房，实地参观了厨房的布局及了解加工流程、设施设备、食品留样等情况，帮助家长们全方位了解学生的“饮食基地”。

参观结束后，家长们品尝了与学生同样的午餐，家长们这次不仅“眼见为实”，更是品尝为据。