为深入贯彻落实华旅集团《关于开展秋冬季安全生产检查工作的通知》文件精神,持续强化酒店安全生产意识。10月20日,由酒店负责人王山带领各部门负责人开展安全生产大检查活动。
本次检查主要针对酒店消防安全、食品安全、设施设备、用火用电用气等安全细节进行开展,随机对员工的消防安全知识、设备操作技能等进行抽查提问,同时对酒店的公共区域、客房、厨房卫生进行了全面检查。
酒店负责人王山强调,安全生产工作是酒店最为重要的生命线,要严格坚持“零容忍”制度。一是要夯实安全责任,认真汲取酒店业重大安全事故教训,有重点的进行自查,发现问题立即整改,确保检查不走形式,安全隐患不过夜;二是相关部门要对酒店铺设地毯、悬挂窗帘、油气存放等重点区域进行严密关注,坚决消灭人员违规吸烟现象,杜绝火灾事故发生;餐饮部要常态化做好食材索证索票、食品留样、卫生管理等工作,坚决防止不合格食品上桌销售;三是监控室员工要坚守岗位,时刻关注酒店各区域信息动态,发现意外情况严格按照应急预案及时处置。
本次检查进一步巩固了酒店的安全防线,为酒店的正常运营提供坚强的安全保障。今后,酒店将坚持每月1次安全生产大检查工作机制,定期进行安全知识培训、相关案例学习,不断培养全员的安全生产意识,确保不出现一起安全责任事故。