食品安全重于泰山。学校食品安全工作坚持以人为本、预防为主、常抓不懈的方针策略,努力做好学校食品卫生安全工作。
学校本着“安全无小事,处处讲安全”的原则,及时落实上级精神,加强日管控,周排查,月调度制度,刘校长对食堂及管理人员进行食品安全培训。
刘校长,刘主任每日都会对幼儿园食堂燃气灶具,调料、食材保质期,冷冻冷藏食品的存储等进行全面检查。
通过培训食堂工作人员进行自查,整改,严格落实。
《指南》明确指出: "幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。因此我园对每个孩子进行了食品安全教育活动。
本园组织模拟食品安全教育活动,能够在生活中增强孩子们的食品安全意识,提高自我保护潜力。
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