食品安全是学校安全的重中之重,切实履行食品安全主体责任,细化工作举措,强化日常管理,加强质量监管,确保学生饮食安全。
学校设立陪餐值日表,一日三餐同学生们共同就餐,每餐陪餐人员先检查饭菜质量,对餐厅饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,并把学生的反馈建议与就餐问题登记在陪餐制度表中,做好如实记录。
校领导率先带头,深入餐厅执行陪餐制度,陪同学生一起就餐,及时了解学生就餐情况,并敦促餐厅优化服务,提高菜品质量。
一切为了学生,关爱学生健康成长。菜品不断创新开发,提升菜肴品质,绿色新鲜的食材,精心美味的烹调,专业营养师制定科学合理的膳食食谱,推出不同种类的营养健康餐,让菜品更加多样化。
一碗暖心粥品尝幸福滋味,消费降价、质量不降级、真材实料、小火慢煮,每一口都是爱的味道。甄选元气食材营养有保证,黄金比例配方,膳食平衡营养。
粥品名称与配料:
核桃露:核桃 花生 大米
红枣露:红枣 花生 大米 燕麦片
紫米粥:紫米 大米 糯米
燕麦粥:麦仁 大米 糯米
紫薯粥:紫薯 大米 糯米 玉米粒
八宝粥:八宝米 冰糖
紫米糊:紫米 花生 大米
天气渐凉,一口热乎的饭菜就是给学生们最大的慰藉。让学生吃上“暖心饭”,保定三中竞秀校区一餐厅保温有妙招!用上“神器”,饭菜真的很热乎!
为保持饭菜温度,保温餐车必不可少,通过蒸汽对饭菜持续加热。饭菜保温,它可是第一利器。
蒸箱柜的门一打开,一股热气扑面而来绝对热乎乎的~
除了制作主食外,蒸箱也提供后续主食的保温,保障饭菜衔接期间的食物热度。
各类主食通过蒸汽保温会影响口感,加盖每日消毒的保温被进行保温,严格把控出餐时间,在开餐前十分钟,饭菜才放进早已调控好的保温饭台内或加热毯上,保证整个用餐时间菜品的温度。
我们会持续每月的调查问卷,继续关注学生的合理要求,稳步提升餐厅服务的满意度。同时加强餐厅管理从制度、执行、监督等多方面提高服务质量,筑牢食品安全防线。让学生吃的舒心、家长放心、老师安心,才是我们最大的开心。